315打假活動，曝光瞭安徽東輝食品科技公司生產的梅菜扣肉使用瞭槽頭肉，槽頭肉因多含淋巴和腺體，建議是不要食用；
但是安徽東輝食品科技卻專用槽頭肉做梅菜扣肉，因為這樣的肉非常的便宜，可以大大的降低成本。
被曝光後，安徽地區的梅菜扣肉被推到瞭風口浪尖上；
3月16日，知名打假人王海，爆出瞭東方甄選和瘋狂的小楊哥兩個直播間在2023年售賣的“禦暉緣梅菜扣肉”生廠商就是安徽東輝食品科技公司；
瞬間讓東方甄選和小楊哥直播間陷入旋渦中，當天，小楊哥的直播間甚至被迫下線；
3月18日，東方甄選發佈關於梅菜扣肉的處理方案。
首先，表示對槽頭肉事件非常重視；
其次，表示315當晚，梅菜扣肉被曝光的時候，他們就做出瞭自查行動，發現2023年代售的禦徽緣梅菜扣肉生產商是安徽東輝食品公司，3月16日早上並做出給消費者退款的決定，東方甄選會先行墊付退款給消費者；同時，會督促商傢提供產品安全性相關證明，若商傢不能提供有力證據，他們會在墊付退款的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，並堅決追究產商傢和生產商的責任。
最後，詳述瞭他們的選品機制，雖然已經慎之又慎，但是往往防不勝防，以後會推出更多措施，加強食品安全的把控。
東方甄選的聲明，態度非常的真誠，這一點毋庸置疑，這是俞敏洪老師一貫的作風；
同時，東方甄選第一時間為消費者退款，並且承諾後期如果商傢拿不出有力證據證明食品安全性相關證明，他們還會墊錢給消費者三倍賠償。
整個處理方案，東方甄選表現出來的是對消費者負責，把消費者利益放在首位；
沒有逃避責任，沒有甩鍋行為，而是第一時間承擔退款和賠償的責任；
就這一點，就已經讓消費者感受到瞭誠意，看到瞭東方甄選的擔當。
東方甄選從梅菜扣肉漩渦中爬瞭出來，又獲得眾多網友的盛贊。
俞敏洪老師又進一步鞏固瞭他良心企業傢的形象。
東方甄選處理梅菜扣肉事件的方案深得人心，實則反應的是現實生活中消費者的維權難。東方甄選對梅菜扣肉的處理方案，其實都是按照消費者權益保護法來執行的，
可以說沒有多給消費者一分錢，
可是為什麼很多人會說俞敏洪老師是良心企業傢。
真相就是很多時候維權太難，買到問題商品想要退換的時候商傢推三阻四，或者直接不處理，一拖幾個月；
像俞敏洪老師這樣，第一時間退款並給予三倍賠償的商傢，真的是太少瞭；
所以消費者才會為東方甄選如此正常的處理方案感動。
消費者並不貪心，隻是維護自己的正當權益而已，
像俞敏洪老師這樣重視消費者利益的商人，確實算得上是有良心的，網友並沒有謬贊。
本來產品銷售過程中，出現問題產品有時候真的是無法控制，尤其是代理商不能深入生產商的進貨源頭，有些問題很難發現；
他們更多的是從廠商資質，產品檢測報告，產品抽檢這些環節做品控，若是商傢沒瞭良心，他們是防不勝防的。
隻是一條，不能因為防不勝防而放棄做品控，而是要采取更多措施嚴加控制，減少甚至杜絕問題產品的出現；
若最終還是出瞭問題，就要勇於承擔責任，不能置消費者的利益於不顧；
要像俞敏洪老師一樣第一時間維護消費者的利益，事後消費者依然信任他。