#秋日生活打卡季#秋天，別小瞧瞭蒸雪梨，連續吃一周，清熱去火又潤肺，舒服過秋天。哈嘍，大傢好，我是大廚江一舟，今天又到瞭和大傢分享美食的時刻瞭，你準備好瞭嗎？
時間過的可真快，距離立秋以後已經有十幾天瞭。大傢有沒有發現最近這幾天的氣溫確實開始逐漸轉涼瞭，其實早晚溫差真的是特別大。而這個時候還有秋老虎和秋燥的影響。這個時候提醒大傢飲食一定要多註意。除瞭要記得多吃一些高蛋白的食物給身體補充營養外。應季的水果蔬菜也別忘瞭多吃哦。
到瞭秋天大傢知道最該吃啥水果嗎？沒錯，今天給大傢分享的這個水果就是秋季最常見的雪梨啦！大傢可別小瞧這個雪梨，那可是秋天的“搶手寶”哦！
雪梨又叫豐水梨，除瞭生吃之外。在我們北方最常吃的做法就是蒸著吃啦。蒸雪梨對我們的身體有特別多的好處。即能清熱去火，還能潤肺止咳，其實對於老人和小孩來說，最該吃的食物就是蒸雪梨啦！那麼蒸雪梨到底怎樣做才好吃呢？話不多說，直接給大傢分享幹貨啦！
傢常蒸梨:準備食材:雪梨、枸杞、冰糖操作步驟:1，先準備新鮮的雪梨兩到三個，放在流動水中把表面的臟東西給它清洗幹凈。再準備三克精鹽，往雪梨身上給它塗抹幾分鐘，然後放在清水中給它清洗凈。
2，清洗幹凈後用削皮刀去掉它的外皮。梨的汁水比較甜，生長的過程中容易生蟲，很多果農在種植的過程中都會在上面噴灑農藥。這個時候提醒大傢，在吃雪梨的時候一定要記得用小皮刀去掉外皮。
3，清洗好的雪梨用水果刀把它頂部給他切掉，用勺子把雪梨裡面的果核給他挖出來。在裡面放入一小把黃冰糖。黃冰糖可以清熱潤肺，這個時候提醒大傢在放的時候一定不要放成白冰糖瞭。
4，蒸鍋內加入適量的清水大火燒開。水燒開後把準備好的雪梨直接放入一個幹凈的大碗當中。蓋上蓋子開水燒開。水燒開後一定要記得轉中火給他繼續煮沸15分鐘。
5，鄭雪蓮一定要記得把她的果肉給它蒸軟。蒸好後有條件的朋友在上面撒上一小點枸杞搭配顏色。等它自然放涼就可以出鍋吃啦。
這道蒸雪梨在很多飯店裡都賣十八一份，自己在傢做三塊錢就能做好四五碗，秋季幹燥，提醒大傢可別忘瞭多吃這一碗蒸梨哦。
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