#秋日生活打卡季#立秋之後這道堿性菜使勁吃，它是養肝高手，每天吃1點，清肝又明目。哈嘍，大傢好。我是大廚江一舟。今天又到瞭和大傢分享美食的時刻瞭，你準備好瞭嗎？
時間過的可真快，想到距離立秋節氣過後已經有十多天瞭。這進入秋天後，真的是一天比一天涼爽瞭。每年的秋天，我媽都會從老傢裡給我帶來二三十斤的南瓜，我媽告訴我，秋天最該多吃的堿性菜就是南瓜啦！
可別小瞧這個小小的南瓜，立秋之後每天多吃一點。既能清肝明目又能排毒養顏。尤其是對於愛美的女性來說，甭管有錢沒錢，一定要記得多吃南瓜哦。
這到瞭秋天正是南瓜豐收的季節，大傢可別小瞧這個南瓜普普通通。它裡面含有豐富的維生素，a維生素c以及膳食纖維和礦物質等營養元素。每天堅持吃一點，南瓜，可是我們身邊的“養肝高手”哦！
那麼大傢知道南瓜，除瞭蒸著吃之外，還有哪些好吃的做法嗎？今天我就分享給大傢，南瓜好吃的三種做法。喜歡吃南瓜，但又不會做的朋友趕緊跟著往下看吧。
第一種:南瓜蒸糕1，首先準備新鮮的南瓜一塊給他去掉外皮。然後再給他切成厚厚的薄片，放入碗中。把準備好的南瓜一定要記得開水上鍋蒸15分鐘。
2，蒸好的南瓜給他慢慢取出，用叉子給他搗成碎泥。裡面打入兩顆新鮮的母雞蛋，然後再放入20克的白砂糖。放入50克的面粉啊！然後再放入五克酵母粉。先用筷子攪拌成絮狀。
3，再用手揉成光滑的面團，把準備好的南瓜面團放在常溫下，給他醒發半小時。準備一個幹凈的模具，然後用刷子在上面刷上一層食用油。把準備好的南瓜面條直接放在上面。
4，然後在上面撒上一圈黑芝麻。蓋上蓋子再次醒發五分鐘。五分鐘後，在冷水上鍋蒸40分鐘。蒸好後關火燜五分鐘就可以出鍋吃啦。
第二種:南瓜薯條1，先準備窩瓜一塊，然後從切去掉頭部和底部，再給他切成厚厚的薄片，放入碗中。炒鍋內加入適量的清水大火燒開。
2，燒開後把準備好的窩瓜直接開水上鍋煮沸五分鐘。煮好後立馬撈出。準備面糊:200克的玉米淀粉，在裡面打入兩個母雞蛋。加入少許的白砂糖。用筷子攪拌成酸奶狀就可以瞭。
3，炒鍋燒熱放入寬油。油溫燒至五成熱把準備好的窩瓜直接放入面糊當中。全部裹滿面糊後直接放入五成熱的油溫下鍋油炸。
4，炸制表面金黃酥脆就可以撈出啦！炸好的南瓜薯條再蘸著自己喜歡吃的番茄醬甭提有多美味啦！喜歡吃這道美食的朋友，趕緊去試試吧！
好瞭，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。