#秋日生活打卡季#這老話說的好“一個豬肚十副藥”，提醒大傢50歲後，甭管有錢沒錢可別忘瞭多吃豬肚哦。那麼豬肚到底有啥營養呢？不懂得朋友跟著我往下看吧。
豬肚是我們日常生活中最常見的食材啦，那大傢有沒有發現有聰明的人才會吃豬肚。豬肚裡面含有豐富的營養物質，裡面的蛋白質氨基酸，以及礦物質含量特別多。尤其是裡面含有豐富的維生素a和維生素b12。這到瞭秋天提醒大傢有錢沒錢一定要記得多吃它。
秋季多吃豬肚既能增強免疫力而且還能促進消化。對於抵抗力差，容易感冒的朋友來說，可別忘瞭多吃它哦。大傢可別小瞧這個小小的豬肚，一個小小的豬肚，真的是相當於十副藥。那麼豬肚到底怎樣做才好吃呢？話不多說，直接給大傢分享幹貨啦。
推薦菜譜一:豬肚四神湯準備食材:淮山、蓮子、茯苓、芡實、豬肚
1，首先準備新鮮的豬肚一塊放在清水中給它沖洗幹凈。50克的面粉直接放在豬肚裡面，用手給它快速的塗抹均勻。然後把表面的臟東西給它清洗幹凈。
2，清洗好後把豬肚直接放入幹凈的炒鍋內，在裡面加入適量的清水。少許的料酒蔥薑去腥。不用蓋蓋子，大火燒開。水燒開後繼續煮沸五分鐘後撈出。
3，煮好的豬肚一定要記得放在幹凈的清水當中，再次清洗一遍。把豬肚表面的白膜給它去除。豬肚熬粥提醒大傢一定要去掉它白色的筋膜。否則熬出來的湯腥味大沒口感。
4，清洗好的豬肚給它切成細絲。然後在裡面加入適量的山藥， 蓮子芡實和茯苓。蓋上蓋子給他大火燒開。水燒開後轉中火繼續煮沸95分鐘。在裡面加入少許的胡椒粉、精鹽撒上一小把蔥花攪拌均勻就可以出鍋吃啦。
推薦菜譜二:豬肚燉栗子準備食材:豬肚、栗子、蔥薑
1，首先準備新鮮的豬肚按照上述步驟把它放在清水中給它清洗一遍。清洗好後一定要記得往豬肚上面撒上少許的面粉。
2，面粉具有一定的吸附性。可以把豬肚表面的油脂以及臟東西給他清洗下來。然後把它放在開水鍋中汆燙20秒。20秒後立即撈出。放冷水中空涼。再次給他多清洗幾遍切成細絲。
3，豬肚清洗好後給它放入幹凈的砂鍋內。在裡面放入剝好外皮的栗子。再加入適量的清水。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火繼續煮沸60分鐘。
4，栗子香甜可口，和豬肚搭配在一起可以養胃，健脾補中益氣。兩者搭配在一起可以溫補胃腸，這到瞭秋天幹燥容易上火。我們的胃部很容易不舒服。在這個時候提醒大傢一定要記得給傢人做這道湯喝。
好瞭，以上就是關於本篇文章的具體分享啦！你還知道豬肚有哪些好吃的做法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。