中國名酒,喝過以下這幾款的,可以稱之為懂酒的行傢!

導語:中國名酒,喝過以下這幾款的,可以稱之為懂酒的行傢!

在中國白酒文化歷史長河中,名酒如同璀璨的繁星,各自閃耀著獨特的光芒。

這裡的每一款都有其獨特的風采,算得上是中國酒文化中的瑰寶,而喝過一下幾款白酒的,可以稱之為懂酒的行傢,才能真正算得上是領略到瞭中國白酒的魅力,以及酒裡邊蘊含的歷史文化和人生百味。

茅臺酒

茅臺酒作為中國醬香型白酒的鼻祖與代表,帶動瞭國內醬香酒行業的發展,經過多個復雜的工序精心釀制而成。

口感上醇厚香濃,入口綿柔絲毫不刺激,也是唯一年銷售額破千億的白酒品牌,不少喝過的酒友稱其優雅細膩,回味悠長,

五糧液

五糧液產自萬裡長江第一城的四川宜賓,以5種優質谷物作為原料釀造而成,在沒有茅臺的地方,五糧液便是王一般的存在,600多億的年銷售額,讓白酒圈流水的老三,無論是花落誰傢,段時間內也都難以望其項背。

“集五糧之精華而成玉液”故名五糧液,口感上醇和細膩,酒液隨著吞咽的動作下咽時,沒有阻礙感,十分柔順。

汾酒

汾酒是清香型白酒的典范,是現代白酒的開山鼻祖,從曾經的“汾老大”到現如今省外市場盡數丟失,隻能退守山西大本營,再到如今高舉著“清香復興”的大旗強勢復出,大有王者歸來,三分天下有其一之勢。

酒體上具有清亮透明的特征,入口醇厚綿柔,落口爽凈綿甜,回味悠長令人陶醉其中,有著色,香、味三絕的美譽。

瀘州老窖

瀘州老窖是“川酒金花”和“老四大名酒之一,”也是唯一一款連續五屆獲得國傢名酒稱號的濃香型白酒,算得上是濃香型白酒釀造技藝的開創者,其名下單品國窖1573,將“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖齡老”的濃香文化演繹到瞭極致。

以醇香濃鬱,清冽甘爽的獨特風味著稱於世,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰鬥。”

而同樣是典型的川派白酒的 南池翠N9,也逐漸出現在瞭大眾的視野,這款52度的濃香型白酒,以5種糧食和水作為原料,采用傳統大曲濃香固態工藝釀造。

每1瓶酒的酒體,都是由陳放瞭9年時間的基酒,加上15年老酒勾調而成,酒體清澈透亮,窖香濃鬱自然,入口時細膩綿柔,醇厚飽滿,酒體豐富回甘持久。

而其背靠的酒廠,至今有著30多年的釀造歷史,在90年代便被評為瞭“老八大原酒廠”,因價格僅2包華子錢,酒質能與三四百名酒比肩,深受廣大酒友喜愛。

董酒

董酒采用“兩小,兩大,雙醅串蒸”的工藝,這一工藝造就瞭董酒既有大曲酒的濃鬱芳香,也有著小曲酒的綿柔醇和,口感上帶有使人舒適的百草香,又有著爽口的酸味。

喝後不幹不燥,不燒心不上頭,獨特的藥香使其在眾多名酒中獨樹一幟,在1959年,董酒便獲得瞭“貴州”名酒的殊榮。

其實,愛喝酒的人不僅僅是在品嘗白酒的味道,更是在領略中國酒文化的博大精深,懂酒的人能夠從每一款酒中,品嘗出不同的風味,不同的情感,感受到釀酒師門的匠心獨運。

在這個快節奏的時代裡,我們不妨放慢腳步,去領略酒中別樣的境界。