中秋國慶“雙節”即將來臨，為切實保障餐飲食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的節日假期，阜陽市市場監督管理局溫馨提醒廣大消費者註意食品安全，科學合理飲食。
一、外出就餐需謹慎。外出用餐點餐要選擇到證照齊全、有良好衛生記錄、環境整潔的餐飲單位就餐，拒絕食用野味，不采購、不食用長江流域非法捕撈漁獲物。若選擇食用涼菜、熟食鹵味和生食水產品等冷食、生食類食品，應註意查看食品經營單位是否有經營相關冷食和生食類品種的項目，在食用食品前，務必仔細檢查食品的外觀、味道、口感等指標，確保食品新鮮安全。
二、傢庭聚餐需註意。節日傢中聚餐是我國的傳統。傢庭辦酒席時，應保證具有與供應飯菜的品種、數量相適應的加工場地，保證易腐食品原料和熟食品能夠在冷藏條件下儲存。請確保食品在加工、儲存和食用過程中保持清潔衛生，加工、貯存食物要生熟分開，避免交叉污染。不能當餐用完的，應及時冷藏，隔餐和隔夜的熟食品必須徹底加熱後再食用。
三、網絡訂餐需謹慎。節假日期間，訂購外賣時，要註意查看商傢公示的食品經營許可證，盡量選擇距離近、口碑好或自己熟悉的、具有實體經營店的外賣店訂購。收到外賣訂餐後要註意檢查食物包裝是否完好、食物是否新鮮，並及時食用，避免長時間存放。盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。
四、光盤行動需踐行。在外就餐時，堅持做到合理點餐，剩餐打包，爭做“光盤族”，牢固樹立“浪費可恥、節約為榮”的思想觀念，打包的食品再次食用前必須徹底加熱煮透。
五、依法維權需留證。節日期間飲食要註意科學搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜瓜果，不宜暴飲暴食，胃腸不好的消費者尤其要註意，一旦出現惡心、腹痛、腹瀉、發熱等不適反應時，應立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫，並保留好消費憑證，如發現餐飲單位存在食品安全違法違規行為，或者消費糾紛協商處理不成，請及時撥打12315進行投訴舉報。
願大傢在歡度佳節的同時，能夠關註食品安全，做好健康防護。在此祝願大傢度過一個愉快、健康、安全的中秋國慶佳節！
來源：阜陽市市場監督管理局