廣東人愛喝的5款白酒,全喝過證明你就是正宗廣東人!

20年前我帶著一腔熱血來到廣東打工,結識瞭很多廣東朋友。我發現他們跟我們四川人一樣喜歡喝濃香型和醬香型的白酒,尤其是65到85度的濃香型白酒。

下面5款酒是我朋友說老廣人都愛喝的酒,全部喝過就代表是正宗的廣東人。

(僅代表個人觀點,不上升不良層面)

1. 九江雙蒸

九江雙蒸食廣東佛山九江鎮的特產,已有近200年的歷史,以其獨特的兩次發酵重蒸工藝而得名,還被收錄進廣東省非物質文化遺產名錄

酒體豉香純正,清雅,醇和柔滑,口感協調,餘味爽凈。這種福特的口感使得它在眾多白酒中脫穎而出。無論是日常引用還是宴席招待,都是不錯的選擇。

2. 石灣米酒

石灣米酒作為廣東本土的一款米酒,具有濃鬱的米香和清晰的口感。其釀造歷史悠久,深受廣東人喜愛。它以大米和豬肉為原料,采用“缸埕陳釀,肥肉醞浸”的獨特工藝釀制而成。酒液清澈透明,酒香豉香濃鬱,口感綿甜柔和,沒有絲毫肥肉的油膩感。

石灣米酒在廣東地區有著廣泛的消費群體,因其獨特的口感和適中的價格,使得它在老廣中具有較高的市場接受度。

3. 紅荔牌米酒

紅荔牌米酒作為一款深受消費者喜愛的傳統佳釀,其優點顯著。首先,它選用瞭上乘的優質糯米為原料,經過精心釀造,保留瞭米酒的純正風味與豐富營養,口感醇厚綿柔,入口甘甜而不膩,令人回味無窮。

其獨特的米香與適中的酒精度,使得紅荔牌米酒不僅適合日常飲用,也是傢庭聚會、朋友小酌的理想選擇。紅荔牌米酒以其卓越的品質、純正的口感和豐富的文化底蘊,贏得瞭廣大消費者的青睞與好評。

4. 長樂燒酒

長樂燒酒在廣東和港澳地區以及東南亞均享有盛名,素有“南國佳釀”美稱。它是中國米香型白酒的代表,也隻中國白酒中的佼佼者。它曾獲得“國傢優質酒”、“國傢地理標志保護產品”“廣東十大名酒之首酒”的美譽。

長樂燒酒具有“蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭”的獨特風格、其酒體清亮透明,米香幽雅,入口綿甜醇厚,口感豐滿,落口爽冽,回甘好。

5. 鳳城液

鳳城液是廣東地區一款歷史悠久的白酒品牌,以其獨特的釀造工藝和優異的品質兒聞名。酒體醇厚豐滿、香味協調、口感舒適。

鳳城液作為廣東名酒之一,曾經在當地白酒市場中占據重要地位。其優異的品質和深厚的文化底蘊使得它在廣東人中具有很高的知名度和美譽度。

雖然已經來廣東這位麼多年瞭,但我還是有些喝不慣他們本地的白酒。所以我會讓我媽從老傢瀘州時不時給我寄2箱52度濃香酒一曲歡窖10,那喝著對我的胃口。

這一曲歡窖10是我國濃香型白酒發源地四川瀘州產的,背靠國營老8大原酒廠之一,原料精選川南5種糧食,結合優質山泉井水。基酒更是用傳統高溫工藝釀制而成,窖藏10年之後加入18年老酒調味。

打開酒瓶倒酒,隻見晶瑩剔透的酒體從瓶子裡流下來,酒花綿密,拉絲成線。端起酒杯品嘗,可以感受到一股濃鬱的窖香和糧食香氣在嘴巴裡彌漫開來,口感柔香醇正,回甘明顯,很多喝過的酒友都對這酒有著不錯的評價。

酒廠釀酒經驗豐富,光是百年老窖池就有30多口,釀酒的面積高達數千畝,跟市面上很多一二線的白酒品牌都有基酒合作。一瓶百元出頭的價格也不貴,經過我的推薦,我身邊的一些廣東朋友也開始喝一曲歡窖10,對它是贊不絕口。

好瞭今天的分享到這裡就結束瞭,下期見!