前言
冰箱雖然是耐用傢電，但往往在壽命耗盡前就提前“退休”，食物串味是一個重要原因。每次打開冰箱存取食物都得捏著鼻子，小心那股撲鼻而來的異味。海鮮雖好，但有誰會喜歡散發著海鮮味的水果呢，同樣，染上濃鬱榴蓮味的糕點、冷飲也讓人胃口全消……
為瞭解決冰箱內部食材相互串味的痛點，雙系統冰箱應運而生，它在冷藏室和冷凍室各自配備一套獨立的制冷系統，有效減少冷藏與冷凍空間之間的串味問題。根據奧維雲網數據，雙系統冰箱市場正在逐步升溫。2024年上半年，線下雙系統冰箱的零售額占比穩定在10%左右，第二季度擴大至13%，線上零售額占比上升至15.2%，市場前景未來可期。
然而此前市場上的雙系統冰箱基本集中在高端領域，距離全面普及顯然還有一段距離。在此背景下，著名國產品牌TCL敢為不凡，為最新推出的新一代超薄平嵌冰箱T9 Pro越級配置瞭雙系統三循環制冷方案，成為目前5000元以下產品中雙系統嵌入式冰箱的標準答案。如果想要一臺不串味的嵌入式冰箱，選它就沒錯瞭。
今天就給大傢奉上這款TCL雙系統平嵌冰箱T9 Pro的深度實測，除瞭體驗雙系統帶來的清新健康，還將一起領略TCL T9 Pro冰箱的超薄平嵌設計、-40℃晶態膜鎖鮮等黑科技！
雙系統三循環除菌凈味
盡管雙系統冰箱的熱度正在不斷攀升，但是目前市場上對於到底何為“雙系統”並沒有形成統一的標準，有些冰箱用“雙循環”來替代“雙系統”進行宣傳，但僅配備單一蒸發器。單系統雙循環在防止串味的性能上，相比傳統單系統單循環冰箱會稍好一些，但是和真正的雙系統冰箱還是有明顯差距。
為瞭能更加徹底地消除冰箱內異味、串味現象，TCL T9 Pro冰箱采用瞭雙系統、三循環風冷設計，配合多點離子殺菌、T-Fresh冷抑菌技術，能夠更加徹底解決冰箱異味痛點。
TCL T9 Pro冰箱作為5000元以下雙系統嵌入式冰箱的標準答案，配置瞭“完全版”雙系統制冷，它擁有2個蒸發器，分別對冷藏室和冷凍室供冷，讓冷藏室和冷凍室能夠實現徹底的隔絕，避免異味流竄。
考慮到還有一個變溫艙，最好能夠單獨供冷，冰箱在雙系統的基礎上配置瞭三循環制冷風道設計，冷藏室、冷凍室和變溫艙都擁有獨立的風道，能夠做到空氣循環互不幹擾，氣味不混雜、細菌不串門。
不同艙室之間的串味現象得到瞭有效隔離，那麼同一艙室內的異味又該如何處置呢？TCL T9 Pro采用瞭完善的分區主動除菌凈味技術，冷藏室風道設置瞭多點離子殺菌，釋放億萬級正、負離子群，24小時全域主動式殺菌、除味、滅病毒。而在冷凍室，則采用瞭T-Fresh冷抑菌技術，在低溫狀態下，能夠主動吸附和分解異味，充分抑制細菌的生長。
我們通過兩個小實驗來領略一下TCL T9 Pro冰箱的抗菌能力，首先是將兩杯綠豆湯分別放在冰箱冷藏室（A組），以及室內環境（B組），經過三天後查看下對比效果。可以看到，放在室內環境中的綠豆湯已經變質發酸，成為細菌的樂園。而放在冰箱中的綠豆湯依然清澈如新，絲毫沒有變化。
我們在冷凍室內放入“重口味”的海魚，過瞭一天後，我們打開冷藏室和變溫室艙門，並沒有聞到刺鼻的魚腥味。而在冷藏室中存儲的洋蔥，一天後也沒有把刺激性氣味傳入其它艙室。由此看來，TCL T9 Pro冰箱的雙系統設置對於防止食材串味的作用有著直接而顯著的效果。
廣大吃貨朋友們尤其值得高興，TCL T9 Pro冰箱帶來瞭真正的存放自由。海鮮、榴蓮、大蒜、辣椒等氣味比較重的食材能夠在冰箱內與其他食材和諧相處，完全不會影響冰箱其他空間以及同空間的其他食材。親朋好友在傢聚會，也不用再擔心端出的水果、飲料會沾染上各種刺激性異味，瞬間破壞氣氛。
外觀體驗——引領行業潮流的超薄平嵌設計
TCL T9 Pro冰箱采用十字門設計，韻律白的底色配上十字門黑色線條，符合時尚簡潔的現代傢居美學。
尤其讓人高興的是，雙系統制冷設計並沒有讓這款TCL T9 Pro冰箱變得“臃腫”，機身厚度與上代TCL嵌入式冰箱基本一致，保持在瞭58cm，預留瞭2cm的插座空間，所以夠完美適配60cm主流櫥櫃，保證冰箱正面不會凸出櫥櫃一截。
TCL T9 Pro冰箱采用的散熱技術是底部散熱，左右兩側也能夠與墻壁或櫥櫃進行“無縫”銜接，不用預留散熱距離，營造真正一體化的視覺美感。
嵌入式冰箱在安裝時要消除兩側的縫隙，除瞭要考慮兩側的散熱問題，最大的攔路虎就是冰箱門是否能夠正常開啟和關閉，不能影響到食物的存取。TCL T9 Pro冰箱配置瞭平穩嵌入式鉸鏈，能夠在貼墻的情況下實現90°直角開門，完全不會影響到冷藏室、冷凍室和變溫室內抽屜的開啟關閉，保證食材的順利存取。
貼墻的情況下冷藏室可以90°直角開門
冷凍室也可以貼墻實現90°直角開門
通過改進冰箱門鉸鏈、底部散熱，以及控制機身厚度等方式，TCL T9 Pro冰箱的嵌入式安裝實現瞭兩側無縫、正面齊平，不會破壞一體化傢裝的視覺效果，非常適合筆者這樣的“強迫癥”。說起來，這款雙系統冰箱新品的機身厚度能夠控制得那麼好，勝過大多數友商產品60cm+的厚度，這又是怎樣的黑科技呢？接下來我們再來看看這款冰箱的內部情況。
小體積也能有大容量存儲
要削減機身厚度，除瞭優化內部元件設計外，也可以通過降低冰箱原本厚厚的隔熱層來實現。為此，TCL T9 Pro冰箱特地引入瞭第四代微孔發泡技術（140μm微孔發泡技術），發泡層的厚度得以減少10%，箱體變得更薄，並且保溫性能不降反升。
我們可以看到，冰箱頂部和兩側的箱體厚度分別僅為50mm和40mm左右，厚度遠小於傳統冰箱。當箱體變薄以後，冰箱的總體容量也得到提升，盡管體積較為小巧，TCL T9 Pro冰箱有著451L的大容量，足夠滿足主流傢庭的日常食材存儲所需。
盡管機身小巧，冷藏室擱架寬度達到瞭30cm+，足夠擺放12吋大小的蛋糕，以及西瓜、湯鍋等大件物品。
冰箱門擱架也較為寬敞堅固，擺滿瓶裝酒水飲料毫無壓力。
輕薄的機身也能夠為這款冰箱帶來更加輕松自由的存儲環境，能夠適用廚房轉角、走廊過道、客廳邊角等復雜的室內場景。毫無疑問，這款冰箱能夠更好地適應個人公寓、老式小區等各類中小戶型的使用需求。
觸控+APP雙重便捷 支持遠程操控
TCL T9 Pro冰箱的操控體驗也非常好，采用瞭彩屏顯控，功能圖標較為豐富生動。觸控屏從上到下依次是溫區/溫度顯示和設置區域、WIFI/一鍵變溫顯示和設置區域、速冷/速凍/智能/假日模式顯示和設置區域，以及童鎖按鍵。
冰箱變溫室不僅可以一鍵變溫，在4℃母嬰、-1℃生鮮、-7℃軟凍和-20℃冷凍之間進行快速切換，更是支持-20℃～5℃共26檔的超寬幅變溫，能夠更好得適應用戶當前的存儲需求。
冰箱冷凍室開啟速凍後，溫度能夠迅速下降到-40℃並且持續運行，以此實現領先行業的-40℃晶態膜鎖鮮技術，大幅延長肉類和海鮮等食材的保鮮期，並且保持新鮮口感，後文將對此進行深入解析。
TCL T9 Pro冰箱還能夠支持手機APP遠程操控，用戶安裝下載TCL智慧傢居APP，可以通過智能手機來進行前文中的溫控、狀態設置，還可以通過APP來管理冰箱中的食材。通過合理設置，能夠及時收到食材過期的預警信息，杜絕浪費。
-40℃晶態膜鎖鮮
生鮮的長期冷凍問題，也是冰箱保鮮的難點之一。新鮮的肉類和魚類在菜市場中一般是存放於敞開式冰櫃中，能夠保鮮又不會徹底凍結，買回傢就可以直接烹飪，不會影響口感。TCL P9 Pro也有類似的功能，比如變溫室提供的-1℃生鮮模式。然而這樣的保鮮方式並不能維持太長的時間，有沒有什麼方法既能長久冰凍生鮮食材，解凍後又能夠有著生鮮一般的口感呢？
TCL T9 Pro冰箱采用瞭行業首創傢用冰箱保鮮“黑科技”——-40℃晶態膜鎖鮮。它采用瞭R600a制冷劑，突破瞭行業固有認知，將冷凍室最低儲藏溫度一舉降低到瞭-40℃。當你把深冷海鮮或肉類放進冷凍艙室時，食材的表面會在極短時間內形成一道晶態膜，完全鎖住食材細胞活性，維持自身的水分和營養。
另一方面，食材也能夠在更短時間內跨過冰晶體生成帶，大幅減少食材內部的冰晶數量。而當食材再次解凍後，解凍後流出的“血水”也能夠盡量減少，依舊可以很好地還原本身的鮮味與口感。
下面我們通過對比實測來領略-40℃晶態膜鎖鮮的意義——我們選取瞭兩塊規格相似的牛排，一塊在-40℃速凍模式下凍結，和在-18℃狀態下緩慢冷凍的牛排在解凍後進行對比。可以看到經歷-40℃速凍的A組牛排在冰凍後，表面形成瞭一層白色的“凝霜”。
經過-40℃冷凍的A組牛排解凍後幾乎沒有流出血水
經過普通冷凍的B組牛排解凍後血水比較明顯
經過-40℃冷凍的A組牛排解凍後肉質富有彈性
經過普通冷凍的B組牛排解凍後肉質軟化彈性降低
兩塊牛排分別解凍後，對比非常明顯。經過-40℃冷凍的A組牛排解凍後血水非常少，肉質像剛買回來那樣嫩滑富有彈性，切口平整。而作為對照的B組，解凍後血水溢出非常明顯，肉質也更加軟化，觸感彈性降低，切口不太規則。
再來看一下-40℃晶態膜鎖鮮對海鮮的作用，可以看到經過-40℃速凍下的鯧魚肉質依然嫩滑，和鮮魚一樣飽滿而富有彈性。而作為對照組的B組在解凍後，有更多汁水滲出，肉質也軟化失去彈性，按下去的手印難以消退。可見-40℃晶態膜鎖鮮對於生鮮食材的保鮮效果較為顯著，能夠在保證口感的前提下進行長期保鮮。
經過-40℃冷凍的A組鯧魚解凍後肉質彈性十足
經過普通冷凍的B組鯧魚解凍後肉質出現軟化
更多性能體驗
在接下來的性能體驗中，我們來逐一領略TCL T9 Pro冰箱在溫控、保濕、幹儲、功耗、靜音等方面的性能。
首先是果蔬保鮮測試，可以看到包菜在冰箱的保濕艙中保存3天後，脫水率僅為3.7%左右，對於容易脫水的蔬菜來說表現還是很不錯的。至於放置在室內的對照組，脫水率達到7%。
包菜在冰箱的鮮活保濕艙中保存3天後，脫水率僅為3.7%左右
放在室內中保存的包菜，脫水率達到7%
再來看葡萄的脫水率對比，在冰箱保濕艙中保存3天後，葡萄的脫水率為1%左右。放置在室內的對照組，脫水率達到瞭14%！
葡萄在冰箱的保濕艙中保存3天後，脫水率僅為1%左右
放在室內中保存的葡萄，3天後脫水率高達7.5%
冰箱中存放三天的蔬菜水果與放置在室內環境中的對照組，在外觀色澤上的差異也是非常明顯的。冰箱組依然光鮮水嫩，而對照組的外層表皮已經嚴重發黃。葡萄組則更加明顯，冰箱中存放三天後依然珠圓玉潤，而放在室內中的葡萄果實光澤暗淡，枝條也幹枯，已經出現脫落變質現象。
放入冰箱中保鮮的A組葡萄抖動沒有脫落
放在室內的B組葡萄抖動後出現脫落
再來看幹儲性能對比，經過瞭三天時間後，在室內敞開存放的枸杞，吸收瞭空氣中的水分後重量增加瞭7%，顏色變深，開始發粘，看這趨勢再進一步很可能就會黴變。而存放在冰箱幹儲艙中的枸杞，顏色基本沒有變化，一顆顆都保持瞭開始的幹爽狀態絲毫沒有粘連，而且重量還減輕瞭一克。
存放在冰箱珍品幹儲艙中的枸杞，顏色基本沒有變化，保持幹爽狀態
對照組顏色變深，開始發粘
存放在冰箱幹儲艙中的枸杞，絲毫沒有粘連現象
存放室內中的對照組，粘連現象嚴重
由此可見，TCL T9 Pro冰箱並不是光靠低溫來留住新鮮，優秀的保濕/幹儲和殺菌效果也是功不可沒，不管是新鮮果蔬還是珍品幹貨，TCL T9 Pro冰箱都能夠給他們帶來非常好的存儲效果。
TCL T9 Pro冰箱采用瞭精算級變頻壓縮機，符合一級能效標準，同時制冷效果更加強勁，質量更加可靠，享受10年質保服務。在功耗測試中經過實測，冰箱滿載運行52.7小時後耗電量為2.1千瓦時，換算成24小時耗電量後，單日耗電量為0.79千瓦時左右。而冰箱的官方參數空載耗電量0.78千瓦時，可見TCL T9 Pro冰箱的節點實力比想象中更好。
使用噪音記錄儀在距離冰箱1米左右的距離上實測，在壓縮機啟動的情況下，噪音值也僅為35分貝左右，在夜間也屬於非常安靜的水準，不會打擾傢人的休息。
TCL T9 Pro冰箱配備瞭智慧恒溫養鮮科技，能夠更加精準的控溫，對於存儲奶制品等對溫度比較敏感的物品更有意義。在溫度實測環節中，我們使用專業測溫儀來測試一下冰箱的冷藏室、變溫室和冷凍室的制冷溫度，用客觀數據來直觀地評價這款冰箱的制冷能力。這款專業測溫儀器能夠連續記錄溫度的變化，通過每2分鐘記錄一次溫度實測值，來觀察冰箱艙室內在一段時間中的溫度變化情況，由此可以判斷出冰箱的制冷是否穩定可靠。
首先來測試一下冷凍室在速凍模式下的制冷情況：可以看到TCL T9 Pro冰箱的冷凍溫度確實可以達到-40℃，制冷性能足夠“霸氣”。
再來測試冷藏室的溫控情況，我們可以看到冷藏室溫度能夠穩定地維持在預設的5℃，非常平穩，沒有出現任何波動現象。
由此可見，TCL T9 Pro冰箱的制冷功能非常強勁，再加上精準的溫控表現，能夠讓冰箱內部的溫度比較穩定，像乳制品、化妝品、紅酒等對溫度比較敏感的儲藏品，存放在冰箱裡還是讓人非常放心的。
評測總結
TCL雙系統平嵌冰箱T9Pro是一款集美觀、實用和智能於一體的高性能冰箱，完善的雙系統制冷設計，隔絕瞭冷藏室和冷凍室空間，保鮮效果更好，不會導致串味。通過改進隔熱材料、底部散熱、90°開門的平穩嵌入式鉸鏈等獨到設計，帶來瞭兩側接近無縫，正面齊平不凸出的完美平嵌安裝，與櫥櫃徹底融合，讓用戶享受到真正的一體化傢裝體驗。在5000元內能夠買到這樣一款實現瞭“雙系統不串味，58cm真平嵌”，在性能和顏值兩方面都幾乎無可挑剔的冰箱產品，實在是讓人非常驚喜。如果您想要在近期入手一款集美觀、實用和智能於一體的冰箱新品，不用再猶豫，盡快入手這款TCL T9 Pro冰箱吧。
#TCL雙系統平嵌冰箱T9Pro#