一天，老板和民宿客人聊天：我這裡（山野竹海）環境好、地方大，要不要弄一個萌寵樂園？客人笑瞭笑說：你不是已經有類一個很大的萌寵樂園瞭嗎？波爾農場，也叫安吉坤旺傢庭農場；創辦至今，隱匿竹海山野，沒有圍欄，不設門票，僅供民宿客人和越野遊客體驗。水陸空天然放養散養，傢禽傢畜野性十足，恢復瞭原生；時不時地還能見到各種珍稀、難得一見的“萌物”。但沒想到，很多民宿客人，對早晨被雞鳴吵醒、波爾羊群擋路並無反感。
盤點安吉（浙江）最大最野的農場萌寵樂園——水陸空7種飛禽走獸。莊園內竹海山野、山泉溪流、庭院草坪、山路沙地，都能見到，莊園還有專職農場飼養員，住宿的客人，提前跟管傢備註，可提供預留草料1份，客人自行喂養。國慶訂十裡羊場民宿（竹海太空艙）或是來百吉嶺越野車營地的朋友，都可以體驗到。
一、山野竹林鐵公雞/竹林跑山老母雞與傢禽不同，莊園的雞，常年放養在數千平方的竹林山地，運動量極大，“禽會飛”的天性也略有展現，時不時振翅一下。此外，很少喂飼料，它們就翻山越嶺四處覓食，也經常搶奪美味會打架，所以說戰鬥雞。另外，有個常識曲解，都說鐵公雞一毛不拔，但是事實卻是——公雞羽毛花色漂亮、粗壯不易拔下來，且公雞非常好打架，打架時很頑強、不易受傷。你若不信，莊園有土灶，你可訂個鐵鍋紅燒大公雞，親自拔個毛試一下。老母雞就很安逸，與世無爭，悠閑踱步在竹林溪邊，一天到晚低頭刨食。紅燒大公雞、竹筍土雞煲、竹蓀雞煲，都是非常美味地道的美食。土雞蛋蛋白嫩滑、蛋黃鮮艷，燉個蛋、煎個荷包蛋，都是上上之選。經常出沒竹海太空艙山坡草坪和山泉無邊泳池周邊，朝陽陽光或斜陽餘暉穿過竹林、透射草坪，這種畫面很農傢。
二、世界珍禽五黑雞·藥膳極品中國稀有、世界罕見。源自明朝時期湖北神農架一帶。它體內體外都黑，黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟；你說它黑，它還特別喜歡在碎石沙土環境，享受午後日光浴。它隻有中午抓得著，早晚都藏在黑不溜秋樹蔭裡。經常活躍百吉嶺越野車營地高級道入口，時長觀摩遊客溯溪道越野。
五黑雞，綠殼雞蛋黑羽雞代表；一般人隻知烏雞醫藥價值大；不知“藥雞”五黑雞，被謂“中國黑寶” “雞中珍品”；《本草綱目》記載頗豐，尤其對女性健康、風濕性關節炎、哮喘等疾病有顯著療效；肉嫩味鮮，黑色素具有藥用價值，並含有大量卵磷脂、維生素、17種人體所需氨基酸、黑色膠體和微量元素，還有抗癌的硒鐵礦物質。如此說來，應該是煲湯或是清蒸，配上莊園當年時令筍幹，營養價值獲取最高吧（管傢還沒吃過）
三、山泉溯溪大白鵝·莊園衛士“鵝，鵝，鵝，曲項向天歌”，《詠鵝》膾炙人口.但都市人，極少見過與詩境一樣的寫實場景。在莊園，你可隔岸觀鵝，還可走在溪流石灘，合影拍照，也可在觀景平臺投喂天然草料。溯溪鵝，散養在繁茂竹林裡的山泉溪流下遊段（ATV溯溪道出口）；客人來莊園必經。全年光線好，夏季不曬、冬季暖和。昏暗的竹林，與成群結隊的潔白陣容，形成視覺反差。仔細一看，水汪汪的眼睛、橙黃的大掌蹼，伴隨著鵝鵝鵝有力且有節奏的叫聲，呆萌野趣的畫面，還是深受客人們喜愛。鵝叫好聽，但也準時收工——每天晚上約到19點，鵝“衛士”就“收工不叫”瞭（不影響十裡羊場民宿客人休息）。莊園沒有牧羊犬，鵝群與生俱來的看傢護院能力就凸顯瞭。
鵝，草食禽類，習慣水中覓食、嬉戲；隻有休息、產蛋和喂食時，才到陸地上來；喜歡群體生活，行列整齊而不亂，偶爾分散獨處，喜歡快速追趕同伴。平均壽命30~50年。
冬春繁殖、春末產蛋、夏秋休產。所以夏季很多民宿客人想買鵝蛋，敲小黑板———夏秋鵝不產蛋。秋冬的餐桌上，老鵝是一道湯鮮味美的佳品，尤其秋冬季節，大為滋補。鵝全身入藥，主要功效益氣補虛，和胃止渴，主治虛羸，消渴；鵝膽還可治老咳氣喘。
香煎鵝肝、紅燒老鵝、燜鵝翅、土豆燉老鵝、筍幹菌菇老鵝煲、春筍鵝煲等菜式，都是非常經典且美味的烹飪方式。住宿客人，如需品嘗，可提前咨詢管傢。
四、竹海“遊客”麻鴨·莊園稀客我國常見飼養鴨種。莊園麻鴨，屬全國四大名鴨：高郵鴨、北京鴨、紹興鴨、微山麻鴨——小種麻鴨，紹興鴨種。提到紹興，每年冬季，本地人都會吃，用紹興3年陳黃酒+紹興仁昌醬園母子醬油，這樣的調味料烹制2年齡、3斤左右的醬麻鴨，光聽起來就能令人流口水。更別說，色澤橙黃、油光發亮、香氣濃鬱，咸中帶鮮。
但是莊園麻鴨，一般客人吃不到，因為找不到，就是管傢，也一個月才見一次。民宿客人、越野車遊客都想買，無奈找不到！2000多畝山地竹海，不知道去哪周遊。所以更別提抓瞭。也就是攝影師運氣好，我才瞅到一眼。它膽子小但不慫，霸占大白鵝溪流上遊。下來一會，嬉戲瞭十幾分鐘，一轉眼，都跑的沒蹤沒影瞭，地上都看不到腳蹼印跡。別人傢的麻鴨，養肥瞭，賣蛋、賣鴨，但是莊園的鴨，抓不到，沒法賣。連制作上好咸鴨蛋、皮蛋的鴨蛋都一個撿不到。。。不過如果有客人想要一嘗美味，提前咨詢管傢我
五、山泉石瀑小溪魚·餐娛佳品好山好水，孕育、繁育的都可謂是“山珍”。莊園3大主題民宿之竹溪山舍·十裡羊場民宿，門前有一面山，因地制宜，我們在山腳挖瞭一口大水池，再引上遊山泉水傾瀉而下，池中養有翹嘴、馬口等小溪魚，待明年春季，還會再捕撈一些小魚放在水池。即可讓親子朋友體驗，也可以佐以烹制。尤其是香煎小雜魚，些許食鹽、倒些料酒，油炸一下，酥脆可口、色澤金黃，肉質鮮嫩，咀嚼感十足。
六、肉羊之父波爾羊·竹海之王老虎是森林之王、獅子是草原之王，而波爾羊，絕對可以稱之為莊園“竹海之王”。波爾羊，初產於南部非洲。新西蘭、澳大利亞；它是一種生長速度快、繁殖性能好、肉質鮮美、凈肉率高的優良肉用山羊新品種。說到這，砂鍋羊肉煲、清燉波爾羊是比較適合它的最佳烹飪方法。燒烤BBQ、羊肉串並不適合它。每年秋冬季，安吉很多本地人慕名前來采買，饋贈親友。
波爾羊體型獨特，身有咖啡色色塊，體白色毛，頭部棕色毛，鷹爪鼻，耳朵長，貌似米格魯犬；體格大、肌肉發達，所以能夠很好的適應坡度大、落差大、碎石裸露的竹海山地環境。後腿的越障爬坡能力，堪比全地形四驅越野車，不輸給攀巖高手中華斑羚、攀巖大師巖羊。所以我們百吉嶺越野車營地的遊客，都說，竹海一些懸崖石坡上見到羊群。確實如此，每天第一批越野車遊客，還能感受到開啟竹欄、進入深山的儀式感。羊群每天日出出欄，日落回圈，2700多畝竹海山地自由奔跑，也是初中高級車道的忠實觀眾。
莊園其中一傢民宿——十裡羊場民宿，就是因它而得名。從上海灘繁華的十裡洋場，到安吉竹海裡原生態、純散養的“十裡羊場”，再到慢節奏、舒適愜意的的“十裡羊場“民宿，這極其符合瞭都市人向往的竹海農傢生活、民宿體驗追求。
七、白衣天使白鷺·顏值擔當唐代詩人杜甫名句：“一行白鷺上青天”，也是膾炙人口。白鷺分佈於中國長江流域等地，棲息於低海拔地區水域，常活動於淺水或河灘，喜食小魚蝦。因其羽毛有很高的經濟價值，古代東方人喜歡用它來裝飾衣服，所以經常被傷害。白鷺13種全部列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。繁殖期，頭部有兩根條狀飾羽，背部和胸部有蓑羽。非繁殖期，沒有體羽，所以非常特別。經常出沒莊園的就是小白鷺。體長52-60厘米。在莊園溪流區域上方，也時常見到白鷺盤旋，落於水中覓食。所以天然石瀑小溪魚，確有存在。
兩山餘村竹海莊園那些你不知道的事幾十年前，那會的“兩山發源地·餘村”還是個工業污染村，那時候的安吉兩山餘村竹海莊園，也的的確確是兩面夾山、一條溪流、一大片竹海山野，簡陋石頭房子一間且前後無靠，隱匿且交通閉塞...名副其實的“餘留遺村”。但莊園與餘村之間，確有1條山間羊腸小道通達，是上墅鄉劉傢塘村與之聯系的捷徑；隨著安吉“綠水青山就是金山銀山”的發展，這條羊腸小道逐漸沒落，被人遺忘。如今，莊園所在區域，變成瞭“封閉”的原生態竹海山野，隻能通過莊園一道竹門才能深入。這幾十年間，老宅從靠山吃山賣竹子賣筍幹，到傢禽飼養，再到今年十裡羊場民宿、百吉嶺越野車營地落成；慢慢的，周邊荒蕪無人的百傾山地、千畝竹海，逐漸被老板收入麾下、細致打理，才初顯瞭“安吉兩山餘村竹海莊園”的面貌。
