“唉，又是一例無知惹的病！”
已經63歲的李大爺身體還算不錯，平時沒啥特別愛好，最喜歡的就是吃糖糕。
然而最近半年，李大爺開始尿頻，而且總是感到口渴。因為癥狀一直沒緩解才選擇就醫，結果居然確診瞭糖尿病。
李大爺很迷茫，平時沒有抽煙喝酒，就是喜歡吃糖糕而已，怎麼就得瞭糖尿病呢？
一、美國研究：糖尿病是吃出來的人為什麼會得糖尿病呢？此前，有調查指出，糖尿病跟遺傳有關聯。
這項調查來自北京大學公共衛生學院和江蘇疾控中心，通過對蘇州市吳中區49266名年齡在30-75歲的糖尿病患者進行7.08年隨訪，發現與無糖尿傢族史的人相比，有糖尿病傢族史的人罹患糖尿病的風險會提高0.9倍以上。若傢中糖尿病患者超過兩人，患病風險甚至會提高1.27倍。特別是母親有糖尿病的，其他成員患病風險將是無傢族史的2.03倍。
那麼，那些傢族沒有糖尿病史，卻確診瞭糖尿病的人又是怎麼回事呢？研究表明，這可能是“吃”出來的。
《柳葉刀•糖尿病與內分泌學》上的一項研究，通過分析PURE隊列中20個國傢共12萬餘人的數據，發現高升糖指數飲食與糖尿病風險提高15%有顯著相關性，而高血糖負荷和糖尿病風險提高21%相關，該結論在高BMI人群中更加顯著。
而在《自然•醫學》中的一項來自美國塔夫茨大學研究團隊的研究，通過對全球184個國傢飲食與2型糖尿病流行病學數據進行分析，發現全球每年新發2型糖尿病達1410萬例，主要歸因於11條不良飲食習慣，換言之全球有七成2型糖尿病是吃出來的。
二、31歲小夥糖尿病離世，3種早餐要少吃！飲食不註意，就會得糖尿病嗎？此前，一個31歲小夥用他的生命，給所有不註意飲食的人一個血的教訓。
31歲的小王是程序員，平時最喜歡高熱量快餐。那天小王和往常一樣抱著高熱量的早餐大快朵頤，突然就感到頭暈，同事關切詢問，他也隻是勉強一笑：“應該是昨天熬夜沒休息好，沒事的。”
可話音未落，小王就直接暈倒在工位上。同事趕忙將他送醫，經過檢查發現他低血糖很高，已經出現糖尿病高滲性昏迷瞭！盡管醫護人員全力搶救，但小王最終還是離開瞭這個世界。
小王的悲劇其實就來自於每天吃的高熱量快餐。
洋快餐以高熱量的油炸食物為主，是典型的“三高三低”食物，即高熱量高蛋白高脂肪但低膳食纖維低礦物質低維生素。這種食物會導致熱量過剩，身體超重和脂肪堆積，會使胰島素敏感下降，再加上進餐速度過快，就很容易導致血糖快速升高。
英國《每日郵報》上的一篇來自澳大利亞科研人員的報道，主要對1896名26-36歲志願者進行生活方式、飲食和糖尿病風險的研究。
結果發現，與每周吃一次或不吃快餐的女性相比，每周兩次以上快餐的女性不僅血糖水平明顯升高，而且胰島素水平與胰島素抵抗評分也比較高，更容易患上2型糖尿病。
除瞭洋快餐外，糖尿病患者如果不想血糖升高，這兩種早餐也要少吃。
1、咸菜+饅頭/白粥
白粥饅頭都是碳水主食，缺乏維生素、蛋白質和其他與營養，特別是白粥的升糖速度快。而咸菜不僅缺乏維生素，鹽還超標，很容易誘發水腫和高血壓，會提高糖尿病並發癥風險。
2、豆漿+油條/油餅
豆漿含有豐富蛋白質，的確適合糖尿病人喝，但註意不要加糖，最好喝無糖的。而油條油餅則是高熱量高脂肪食物，健康人也不要長期吃，更何況血糖不穩定的糖尿病人。
三、高壽糖尿病患者，都在60歲戒掉瞭3件事！
雖然現在糖尿病的發病率不斷升高，但並非不可控。而且糖尿病患者也可以長壽，前提是堅持用藥，並且及時戒掉三個壞習慣。
1、抽煙
有研究發現吸煙和糖尿病發病存在關聯性。原因可能是香煙會幹擾胰腺β細胞分泌胰島素功能，破壞正常糖代謝過程，繼而導致糖尿病。還有相關報告指出，與不吸煙的男性相比，經常吸煙的男性因糖尿病致死的概率會明顯提高。
2、不吃早餐
很多糖尿病患者認為不吃早餐是一種很好的降糖方式，滄州中西醫結合醫院卻在文章中指出，這種認知是錯誤的，不吃早餐會導致低血糖，甚至可能造成嚴重的急性心腦血管事件。糖尿病人不吃早餐也會導致血糖波動，會無意識的增加午餐晚餐的攝入，這就很容易導致能量攝入過量，肥胖的幾率就會提高。
3、翹二郎腿
蹺二郎腿會壓迫腿部而影響腿部血循，同時也會讓腿部臀部肌肉緊張，時間一長就容易腳麻腳腫甚至疼痛。另外，蹺二郎腿也會讓脊柱受壓不均，長期下來易引起腰背疼痛或導致脊柱側彎。特別是糖尿病患者血循本就不好，蹺二郎腿會加重這一問題，從而提高糖尿病足的風險，嚴重時甚至需要截肢。
目前全球范圍內的糖尿病患者主要以2型糖尿病為主，除瞭遺傳以外，和不健康飲食作息、吸煙喝酒等因素有關系，特別是在“吃”這一塊，高熱量高脂肪高蛋白食物也是糖尿病的一個危險因素。就目前糖尿病發病率日漸增高的情況來看，大傢還是要及時糾正不良習慣，尤其要註重定期體檢，爭取做到疾病早發現早治療。
參考資料：
1.《糖尿病會遺傳嗎？浙大醫學院8年研究：這樣吃飯降低“糖二代”風險》.生命時報.2021-09-28
2.《糖尿病人早餐決定一天血糖，五類早餐一吃血糖就高，營養又穩血糖的早餐食譜給您！》.南陽市第三人民醫院.2023-09-07
3.《調查發現：大多數活過90歲的糖尿病患者，都在60歲戒掉瞭3件事！》.傢庭醫生在線.2024-08-25