湛江-赤坎老街的這4傢煲仔飯,誰有幸成為你秋天第一煲呢?

秋風起,食臘味!涼風有信,秋月無邊,虧我思煲仔飯的情緒好比度日如年!

又到瞭秋天該吃煲仔飯的日子瞭,雖然湛江吃煲仔飯的店不多,但是在赤坎老街和步行街附近,還是有那麼幾傢煲仔飯老店,矮子裡拔高個,今天就來盤一盤,步行街附近的這4傢煲仔飯......

首先是老街口和幸福路上的【煲煲香】,等瞭5-6分鐘,在四傢裡等待時間最短。點瞭個臘腸和牛肉雙拼,價格24。

臘腸肥瘦相間,咸甜口還帶點酒香味,牛肉偏瘦,薄切所以不怎麼難嚼,黑椒味偏重,掩蓋住牛肉香,水煮白菜有些臭青味一般般,用的是傳統的砂鍋,火候把握還不錯,米飯不粘底但也可惜沒有鍋巴。

第二傢是相隔不遠,南華市場的【易記煲煲掂】,這傢等餐時間10分鐘左右,在我能接受范圍內,畢竟煲仔飯就是要等得久一點,點的臘味牛肉雙拼 價格20。

煲仔較大,但是金屬鍋,肉量視覺上沒有上傢的鋪得滿。臘腸肉偏肥,相比更喜歡臘肉,咸甜口的,牛肉口感味道比上傢好,能嚼到牛肉香,還有醬油是咸甜口的,澆在菜上和飯裡都很不錯。另外金屬鍋的鍋底不沾,鍋巴甚至能成片起,就是口感不穌脆,嚼起來韌韌的粘牙。

第三傢是步行街口寸金橋的【禦品煲仔飯】,開瞭多年,我還是第一次幫襯,沒想到中午還是很多人幫襯。點瞭一個臘味牛腩雙拼,等餐大概8分鐘左右,價格23。

牛腩的味道和口感還不錯,臘腸也是肥瘦相間但味道一般般,臘肉的占比不多,就正常口味。白菜雖然看起來寡淡,但是吃起來有點高湯的味道還不錯,這個鍋底沾底瞭實在摳不出來。

最後是比較常去的【煲煲先生】,我覺得它和第一傢煲煲香口味定價都很類似,甚至我依稀記得它原來就叫煲煲香。這傢煲仔飯的生意不錯,等待的時間比較久,上次吃的是酸菜牛肉。

牛肉就是黑椒味和煲煲香一樣,酸菜酸酸甜甜吃起來更開胃。

這幾傢煲仔飯都隻能說正常水平,並沒有什麼特別好的地方。偶爾想換換口味還行,如果大傢還有私藏的煲仔飯,可以評論區留言,你的推薦對吃貨很重要!今天就到這裡,我是一隻鷗,拜拜拜