“爸，你裝這個幹嘛呀！”
李大爺最近給傢裡的水龍頭都裝上瞭過濾器。結果用水變得麻煩瞭不說，現在出水量還特別少，這可把傢裡人都煩死瞭。
面對傢人的抱怨，李大爺卻非常堅持：“現在的自來水有毒，還會致癌！用瞭過濾器水就幹凈一點，我這是為瞭大傢好！”
自來水有毒，還會致癌？李大爺這個說法靠譜嗎？
一、自來水有毒還致癌？真的假的你平時用水龍頭裡流出來的自來水時，會不會聞到一股消毒水的味道？這其實是氯味，這也是許多人認為自來水是“致癌水”的原因。
按照國傢標準要求，自來水中必須保留有一定量的消毒劑，比如氯氣，目的是殺滅管網中的致病菌，而這也就是自來水有氯味的原因。
有不少人擔心，氯氣作為毒性較強的氣體，雖能殺菌，也可能會致癌。
事實上，自來水含有氯並不代表會致癌。氯氣消毒後的自來水的確會存在殘留一些遊離態氯與化合性氯，但含量隻要達到國傢標準，就是在安全范圍。加之目前並沒有資料證明氯會致癌，所以大傢不用過度擔心自來水餘氯的問題。
來自飲用水安全研究所的前所長、清華大學教授劉文君表示，假設自來水餘氯、有機物含量達到國際標準上限，這種情況下每人每日2L水連續喝70年，所導致的癌癥比率其實也不足百萬分之一。生活中如果還是過度擔心餘氯問題，可以靜置或燒開後飲用。
實際上，這已經不是飲用水第一次背上“致癌”這口大鍋，此前的千滾水、隔夜水、陰陽水也紛紛被列入用水的“黑名單”，但相關研究表明，這些水其實都可以放心飲用。
相比於這些“黑名單”，我們更需要擔心的其實是“熱水”。
2016年，世衛組織下的國際癌癥研究機構就在致癌物評估報告中提到：因飲用65℃以上的熱飲存在致癌的風險，已將65℃以上的熱飲列入2A類致癌物名單中。
之所以熱飲會導致癌癥，是因為口腔、食道黏膜耐熱溫度為50-60℃，超過65℃就容易被燙傷。雖然燙傷後黏膜可自行修復，但長期食用過燙食物很容易讓黏膜反復的損傷-修復，這個過程中會導致不正常的「異型性」細胞增多，從而誘發食道癌。因此，喝水切記不要喝熱水瞭，喝溫水就足夠瞭。
二、提醒：喝水的3個真相，很多人不知道網上關於水的流言是真的不少。除瞭李大叔說的“自來水會致癌”，網上還有說法稱“睡前不能喝水，其危害比吃宵夜還大”。那麼，這種說法又靠譜嗎？
其實睡前喝水的確可能會對健康造成影響。白天腎臟一直在工作，夜間本該好好休息，但睡前喝瞭太多水，就會讓腎臟被迫“加班”，損傷腎功能。而且睡前喝水喝多瞭還容易頻繁起夜，會降低睡眠質量，若多餘的水分沒有排出，還會導致早上起來眼皮異常浮腫。
不過，這並不代表睡前不能喝水哦。西安大興醫院在文章中就指出，有3類人睡前喝水其實會更好。首先是前列腺增生患者，他們汗多且夜尿多，夜間更容易缺水。其次是心血管疾病患者，睡前少量喝水就能預防血流不暢，降低夜間心絞痛、心梗乃至腦梗風險。最後則是老年人，老年人睡前適量飲水能降低夜間腦血栓、心梗風險，特別是冬季房內濕度降低，適當補水能滋潤呼吸道，讓老人更好入眠。
網絡上對“水”的討論還不止於此，除此之外還有這2個常見謠言，很多人至今仍沒弄懂。
1、正常人每天要喝夠八杯水
這其實不準確。國際學術期刊《科學》上刊登的一項研究，首次提出人類全生命周期需水量的規律，表示每天八杯水的建議或超過大多數人真實的需求量。
來自中國科學院深圳先進技術研究所的助理研究員張雪映也指出，喝水量因人而異，一般來說，20歲成年男性每日飲水量約1.5-1.8升，而同齡女性隻要1.3-1.4升。
2、喝水會導致結石
這同樣是謠言。自來水中存在鈣、鎂等離子，且含量越高水的硬度就越大，因而在燒水過程中就容易產生水垢，也就是氫氧化鎂和碳酸鈣。但這些都是常見物質，安全性也比較高。
世衛組織發佈的《飲用水水質準則》中也提出，飲用水中濃度並不會對健康造成影響，因而並無設置限值。目前也沒有研究證實硬水會導致腎結石等健康問題，反而喝水喝少瞭，泌尿系統結石的風險才會提高。
三、延伸：一喝水就尿多，怎麼回事？生活中似乎有很多人都會將排尿行為和腎臟健康聯系在一起，比如喝水不多但是小便頻頻，這是不是代表腎不好？
其實，喝水就尿多跟腎好不好，並沒有太直接的關系。一般來說，正常人排尿保持在每天5~8次，如果超過瞭這個次數，可能跟這幾個原因有關。
1、膀胱問題
每個人膀胱容積都是不一樣，有些人膀胱容積天生比較小，存尿量自然就少，也就導致小便間隔時間短。另外，膀胱括約肌松弛也是無法很好存尿的，常常少量尿液都會刺激大腦產生排尿信號。
2、喝水太快
腎臟通過合成和釋放抗利尿激素來控制尿液的排出，像平時喝水過快時全身液體增加，會使滲透壓下降。腎臟不斷稀釋尿液就會讓更多尿液排出，這就造成喝水尿多的情況。
3、血糖水平高
高血糖患者體內糖代謝紊亂，葡萄糖的吸收能力較差，會導致部分葡萄糖進入尿液。而尿糖升高，在滲透壓作用下可引起尿液增多，此時即使喝水少，也會有尿頻尿多的情況。
現在每傢每戶都用自來水，不少人也會擔心自來水中餘氯，目前國傢隊自來水餘氯含量有嚴格標準，隻要在規定范圍內就是安全的，無需擔心，但還是建議最好燒開後飲用。關於喝水引發的健康問題，我們更要關註的是“熱水”，也泛指所有超過65℃的食物飲料。另外，並非人人都適合每日八杯水，喝水量應當根據自身實際情況決定，尤其註意不要等到口渴瞭才喝水即可。
參考資料：
1.《我國腎病高發，是自來水惹的禍？常喝燒開的自來水，易得腎結石、致癌？是時候知道真相瞭》.傢庭醫生.2023-12-05
2.《長期喝帶水垢的水會得腎結石？這樣喝水更健康→》.科學辟謠.2023-10-07
3.《一喝水就尿多，代表腎臟好還是不好？》.北京臺文藝頻道.2021-11-11