常言道“吃得飽，身體好”。從古至今，一日三餐都是每個中國傢庭的飲食習慣。日常生活中，人們也常討論不規律飲食對身體帶來的負面影響。然而，當下的科學研究正在挑戰這一傳統觀念，甚至有人喊出“人生一共九噸飯，誰先吃完誰先走”的口號。
近日，美國科學傢相繼通過實驗佐證瞭這個觀點。研究結論顯示，若控制飲食攝入（一天一頓），就可以通過挨餓改寫體內的“衰老基因”，生存期得以延長28%。
每天一頓，多活20年？“欲得長生，腸中常清。”早在上世紀30年代，科學傢就在線蟲、小鼠等動物實驗中證實，少吃可延長健康生存期。所謂少吃，正是當下生命科學研究最為熱門的領域——熱量限制（CR）。
2020年，美國國傢衛生研究院（NIH）的Rafael de Cabo博士團隊在知名期刊《Cell》發佈實驗數據：一天一頓飯的嚙齒動物可拉長28%的生命存活期。
該實驗共抓取292隻健康小鼠並隨機分為3組，分別是①隨意飲食（對照組）、②一天一頓、③一天一頓且額外減少30%熱量的不同飲食模式。長達20個月的實驗期間，除瞭喂食和監測健康數據之外，均不做任何幹涉，直至受試小鼠自然死亡。
實驗結果顯示，在滿足人類生存所需的熱量後，吃得越少，細胞狀態則越年輕，小鼠生存期也越長。與隨意進食相比，一天隻吃一頓的小鼠毛發更有光澤、肌肉力量更強，生存期得以延長11%。
令人意想不到的是，額外減少30%熱量的小鼠健康程度高於前兩組，生存期更是延長瞭驚人的28%。為驗證“少吃可拉長壽命”這一結論是否適用於人類，該團隊選用與人類基因相似度超95%的猴子身上重復瞭這項實驗，也得出瞭一致的結論。
挨餓會“啟動”細胞自噬該研究團隊揭開瞭“少吃長壽”背後的科學機制，實驗主導者Rafael博士解釋道：細胞在“挨餓”時，會自發吃掉一些受損的老化細胞來保持能量，這一過程便是“細胞自噬”。它能有效促進細胞新生，從而塑造更加年輕的身體環境。
研究結果雖然喜人，但長期堅持熱量限制非常困難，一天一頓會極大降低幸福感，且不適用於所有人。Rafael博士遺憾表示：雖然人類與猴子的同源性高達95%，但我們的飲食習慣更為復雜，找到普適性的延壽方案頗具挑戰。
因此，全球生物學界另辟蹊徑，終於在2021年發現另一類頗具潛力的手段“高壓氧療”。這項由特拉維夫大學團隊發表於《Aging》的研究顯示，長期、周期性的接受該療法，既能清除部分老化細胞，又能對人體微環境有正向作用。
就市場化成果“高壓氧艙”的技術迭代而言，我國企業“RLAB”的進展似乎領先一步。公開資料顯示，該團隊聘請旅德華裔科學傢Dr.med.Luis作為首席科學顧問，匯集各領域權威專傢，研制出業內首款1.9倍大氣壓的民用高壓氧艙，上線官網。
翻閱“RLAB”某東信息可見，相較於進口產物，國產氧艙的門檻下探97%有餘。自年初上線RLAB官網以來，咨詢下單的用戶數已超數十萬，多數積極反饋集中在精力、睡眠質量。這種正面反饋，也為想要嘗試熱量限制的人群，提供瞭更易於堅持的方法。
隨著中國學者研究的深入，或能發掘出更多能惠及全人類的科技成果。
人人百歲隻是開始進入21世紀以來，我們正處於壽命質量和長度都空前提高的變革前沿。從當下的生物學角度出發，科學界尚未打開人類壽命極限大門的鑰匙，但在各類生科技術不斷層出的今天，打破生命上限是有可能的。
無論是“熱量限制”還是RLAB類民用氧艙，都是科學傢對延長壽命，實現健康衰老的不懈探索。全球知名投行美銀美林曾在報告中指出：隨著生科技術的井噴式發展，人類健康壽命將遠遠超過100歲。
我們有理由相信，健康活到120歲的時代，即將到來。