10月23日霜降，記得吃4樣食物，溫陽進補，做好冬季準備

霜降，是二十四節氣中的第18個節氣，也是秋季的最末一個節氣。在霜降期間，自然界展現的是深秋與初冬交匯的景象，樹木的葉子逐漸變紅或者枯黃，片片落葉覆蓋大地，農作物成熟收獲，動物們開始儲備食物，呈現在我們眼前的是秋日漸濃的畫卷。

在霜降時節，早晚的溫差會加大，雖然白天依然還有秋天的溫暖，但是一到瞭夜晚的時候，氣溫驟降，很冷。這也是在提醒我們要註意添衣保暖，順應季節變化，飲食上講究吃4樣食物，溫陽進補，強健身體，提高免疫，做好冬季準備。

一，吃羊肉

霜降為什麼要吃羊肉呢？主要原因是羊肉的溫補氣血、開胃健脾作用。天冷瞭，需要抵禦嚴寒、溫補助陽，促進血液循環，而羊肉就是極佳之選，在有個好體格的同時，也是在為冬季的禦寒做準備。

手把羊肉的做法：

1，需要準備的食材是羊腿、羊排

2，把羊腿肉厚的地方剔下來一些，連骨頭帶肉剁成大塊，和羊排一起洗凈

3，煮鍋裡加清水，倒入羊腿肉、羊骨、羊排，水量要沒過食材，大火燒開，沸騰狀態下撇掉浮沫

4，加入大蔥、薑、白芷、小茴香，燉到軟爛合適，就可以撈出瞭

5，吃的時候需要的蘸料有：韭菜花、香菜末、尖椒末，小蔥花，根據個人口味搭配

二，吃紅薯

霜降時節的紅薯，最為香甜，尤其是街頭巷尾飄過來的烤紅薯的香氣，令人忍不住地猛吸幾口，直流口水。深秋是紅薯的營養成分已經飽和，富含果膠、鉀元素、維生素、氨基酸、蛋白質、淀粉、膳食纖維等營養物質，補身體強免疫，防止便秘的發生。

煎紅薯的做法：

1，需要準備的食材是紅薯和少許植物油

2，把紅薯洗凈，切成厚片

3，電餅鐺刷少許植物油，碼入紅薯片，上下火煎到兩面金黃，用筷子一紮就透的狀態，鏟出即可食用

它是烤紅薯的口感，做起來卻省事省時還省力！

三，紅棗

到瞭深秋時節，紅彤彤的棗子很是吸引眼球，一些熱愛生活、懂養生的就開始瞭囤積工作。紅棗很適合天冷吃，紅棗性溫，口感甜絲絲，富含蛋白質、鐵、維生素C等，可以補中益氣，溫暖脾胃，促進氣血循環的同時還不會產生過多的熱氣。

紅糖薑棗湯的做法：

1，需要準備的食材：灰棗，薑絲，紅糖，雞蛋，醪糟

2，煮鍋裡加入清水，放入去核的紅棗、薑絲、紅糖，燒開

3，轉小火，磕入1個雞蛋做荷包蛋，定型後加入一些醪糟，煮到湯濃鬱，關火出鍋

四，花生

滋陰潤燥、溫補陽氣非花生莫屬！深秋天冷瞭，要適當吃一些花生，它富含維生素E、蛋白質和脂肪，能夠溫補，助陽，增強體力，提高免疫力。時不時地給傢人吃上一些，儲備能量，為入冬做好準備。

花生核桃露的做法：

需要準備的食材：花生米2把，核桃仁2把，清水800毫升

2，把花生和核桃仁沖洗幹凈，倒入破壁機裡，加水800毫升

3，用破壁機的豆漿功能制作完成

感謝閱讀！美食就是傢的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大傢的支持與關註，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享傢裡的三餐，有傢常菜、宴客菜、面點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裡等你。原創文章，碼字不易，盜用必究。

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