#頭條創作遊園會#
用美食歌頌幸福美好的生活，用美食表達中國飲食文化的源遠流長，關註『一杯紅咖啡』，每天都在分享美食文章，讓我們一起領略中國美食的博大精深。
中國作為世界四大文明古國，不僅有著悠久的歷史，而且也有著深厚的文化底蘊，這裡面其中包括飲食文化。
談到中國的飲食文化，一定是博大精深，獨具匠心。在中國廣袤的土地上，不同文化地域的差異，也導致瞭飲食文化的多樣性，這也就造就瞭南北方食材的不同和東西方美食的特色。
作為一個美食大國，中國的美食可謂是琳瑯滿目，食欲滿滿。作為一個資深的吃貨，更是對美食垂涎三尺，欲罷不能。
每一個來到中國的遊客亦或是外國友人，都會被中國的美食深深地所吸引，以至於有很多人定居本土，因為實在是拒絕不瞭和忘不瞭那獨特的香味。
今天我們簡單的來說一下中國美食裡面的冰山一角— —中國面食。
說起面食有著很多種類，每個地方都有屬於自己的特色面食，今天我們簡單的來盤點一下這些面食，作為中國面食的天花板，看哪一碗才是你心目中的NO 1。
北京炸醬面說起北京炸醬面，那是無人不知無人不曉，炸醬面是北京美食的一道招牌，也是無數遊客和當地人不能錯過和拒絕的美食。
簡單的食材加上淳樸的工藝手法，讓這碗炸醬面更是馳名中外，盈滿天下。
蘭州牛肉面作為一個西北的吃面大省，蘭州牛肉面是每一個角落裡都不能遺忘的美食。走在蘭州和各個地方的街頭，你都能看到牛肉面的身影。
這些年，牛肉面早已漂洋過海來到瞭外國同胞的餐桌上，這也是最成功的出口面食。
山西刀削面山西因為面食種類居多，吃法不一，有著中通國面食之都的美稱。而其中山西刀削面更是獨具一格，讓山西面食發揚光大。
陜西biangbiang面作為一名老陜，怎麼能不吃biangbiang面。就像甘肅人怎麼能不來一碗蘭州牛肉面，這是刻在骨子裡的記憶和美食厚愛。
來到西安，除瞭看大雁塔逛華清宮，還要吃美食，首當其沖，就是這讓人垂涎三尺的油潑biangbiang面，吃完整個人都是熱血沸騰。
廈門沙茶面作為一個南方城市，也有一種讓人魂牽夢繞的面，那就是廈門的沙茶面。聽起字面意思，覺得這碗面很難吃，但是我們不能望文生義，誤解瞭這碗面的魅力，當你吃到嘴裡的那一刻，就會感受到閩南人民的熱情和美食的誘惑，真的是欲罷不能。
上海蔥油拌面以前看電視知道上海的蔥油拌面很好吃，一直沒有機會去吃過，這次去上海有幸吃到瞭一傢百年菜館，專門吃瞭他傢的招牌菜— —上海蔥油拌面。
看著色澤鮮艷，食欲滿滿，蔥油的香味彌漫在空氣中，讓人垂涎三尺，這樣的美食值得你一嘗。
廣東雲吞面清香鮮美的雲吞面更是廣東地方的特色面食，這也是很多人到瞭廣東拒絕不瞭的美食，就像廣東的早茶一樣，把地方的特色發揮的完美無瑕。
武漢熱幹面一碗熱幹面似乎讓我們記得那炎熱的夏天裡，我們體會到武漢特色的不同。
現在長江大橋上，俯瞰涼城，在美麗的櫻花樹下，感受著梧桐樹的魁梧，這是又一特色的地方，帶給我們的快樂，就像一碗簡單的熱幹面，總是那麼讓人難忘。
天津撈面天津美食，我們知道的最多的是天津的狗不理包子，而天津撈面也是天津的地方特色美食，也是天津人民離不開的味道。
東北冷面在我而言，這碗面我覺得沒有多大吸引我的地方，就不贅述瞭。
南京皮肚面這是值得一吃的南京美食，除瞭鹽水鴨，還有這碗皮肚面。
以上就是介紹的中國特色面食的天花板，因為篇幅有限，介紹的未必詳細，還請各位雅正。
當然，把你認為心目中的第一面可以留下答案，我們一起交流。
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