文/柳成蔭
這幾天，瀏覽今日頭條，平臺推瞭兩篇文章給我，一篇是寫的泰興的土菜，一篇是寫的靖江人“高傲”。一篇是泰興人寫的，一篇是靖江人寫的。
在土菜一文中，評論激烈，靖江人赤膊上陣，把泰興土菜這篇文章裡的老汁肝、大肉圓、蟹黃湯包等統統評論成靖江菜，說泰興人剽竊，甚至責問“泰興還有什麼菜”，言下之意，唯靖江獨尊。
靖江人的部分評論
另一篇靖江人“高傲”的文章則傲氣十足，翻出老底子來，說靖江不屬於江北，屬於江南，說吳語的，血統尊貴，泰興則是“河北”，窮地方，靖江人一直看不起泰興人，姑娘是不肯嫁泰興人的。
我想說一句，靖江歷史上屬於泰興管轄。翻開歷史，不難發現。早在宋朝，靖江易名陰沙，整個靖江隸泰興縣。靖江的前身馬馱沙，在南宋中期以前一直屬於泰興縣管轄。
到瞭南宋中後期，由於江陰縣在馬馱沙南端設立馬馱沙巡檢司，其管理權限逐漸過渡為兩縣共管，即靖江有兩個傢長，一是泰興，二是江陰。
到瞭元朝，大半隸泰興、小半隸江陰。也就是說有一大半的人是泰興人，即靖江人所說的“河北人”；隻有少部分人才有資格屬於江陰人，即所謂的“江南人”。
至於靖江人沾沾自喜的說自己屬於“常州府”，那已經是明洪武二年的事瞭，即1369年。那隻能說，靖江是泰興嫁出去的女兒，她們娘傢在泰興。
我還想說一句，靖江菜出季市，季市曾是泰興的一個鄉鎮。靖江菜確實不錯，這必須承認，那麼靖江菜的元祖在哪裡？靖江人應該不會否認，自然在季傢市，“季市小吃”是靖江的一張名片，靖江菜是在季市小吃的基礎上傳承並發揚光大的。如：老汁雞、老汁肝、肉圓、大爐餅，甚至漲燒餅、蘿卜絲饅頭、馓子等。
上述所有菜在泰興地區均傢喻戶曉，難不成一個泰興縣去剽竊一個鄉鎮的菜，泰興的老百姓都去靖江偷菜瞭？事實上，季傢市歷史上是屬於泰興縣的，曾是泰興一個鄉鎮。因緊鄰靖江，且當時靖江的占地面積少，於1949年把季市割讓給瞭靖江。季市人一口濃濃的泰興話，那是鄉音；季市人生活習慣與泰興人一致，那是鄉情；季市人與泰興人的飲食習慣相同，那是鄉味。
你還有什麼理由說泰興人剽竊靖江的菜嗎？難道不應該說靖江菜的母本是泰興菜？包括曲霞的蟹黃湯包，不也是從季傢市走進靖江的？
我再說一句，靖江的姑娘嫁到泰興不是少數，九十年代靖江女人私奔泰興男人歷歷在目。至於說靖江女人不嫁“河北人”的“高傲”言論，老朽本不想過多評價，恐傷靖江人的自尊，既然那位寫手如此侮辱泰興人，不得不說幾句，但絕對不是針對靖江女同胞，因為我的女人也是靖江人。
歷史上，一些靖江人確實認為自己血統高貴，爭相把女兒跨江下嫁，嫁到蘇州、無錫。但也確實有泰興人不願娶靖江女人的現象存在。其一、泰興人稱靖江人為“蠻子”，講話聽不懂；其二、大多數靖江女人嬌小玲瓏，塊頭不大，用泰興的話來說叫做“個子沒糞桶環高”，娶回來幹不瞭活。
事實上，那個年代靖江女人嫁到黃橋街上的不是少數，父母都希望孩子嫁到街上，脫離窮苦的種田生涯。至於說九十年代靖江姑娘沖破傢庭阻力，和泰興男人私奔，那是後話。靖江女人確實不錯，膚白甜美，柔情溫順，老朽曾在《翠苑》文學期刊發瞭篇題為《靖江女人》的散文，對靖江女人贊不絕口。
都是上輩積下的怨，又何必代代傳承，現在靖江女人不僅嫁泰興，甚至遠嫁蘇北，遠嫁雲貴川，難道靖江女人掉價瞭？我看不是，是時代發展的必然產物。
還想說一句，泰興的經濟與靖江不相上下，何來泰興“窮山惡水”？悄悄的問一下某個靖江人，六七十年代你們那裡富裕嗎？我看和全國各地差不多，也是住的低矮的房子。那時，我老丈人在靖江算是有錢人瞭，不知道魚販子老謝的人幾乎不多，漁老大哇，生活條件又怎麼樣？照樣住的矮房子，舍不得買點肉吃吃，我老婆出嫁之前還穿補丁衣服。
如果那時靖江富裕，為什麼要攀高枝，絞盡腦汁將女兒下嫁蘇州、無錫，留在本地不好嗎？因為那個年代靖江也窮，總希望女兒嫁個富裕地方，過上好日子。
現在靖江人比泰興人富裕？我看也不一定。泰興的經濟並不落後靖江多少，在全國100強縣市排名中，靖江甚至略遜於泰興。別說“河北”窮山惡水，如是，靖江又如何呢？
靖江、泰興一河之隔，追㵐到宋朝時期都是泰興人，同飲長江水。如果說江南是靖江人的娘傢，那泰興豈不是靖江人的外婆傢？估計沒哪個小外孫說外婆不好吧？本是同根生，相煎何太急？
