52歲的李先生來到醫院就診，他告訴醫生，自己在一年前的時候發現低密度脂蛋白升高，從那時開始自己就嘗試改變不健康的飲食習慣，以前的時候李先生特別愛吃肉，為瞭降低低密度脂蛋白，他開始吃素，但是堅持吃素一年的時間，李先生再去醫院復查低密度脂蛋白，才發現低密度脂蛋白根本沒有明顯改善。
這是怎麼回事呢？
通過詢問，醫生發現劉先生有太多不健康的生活習慣，比如他愛吸煙酗酒，而且平時的運動量也很少，治療低密度脂蛋白升高，需要多方面努力，而不是僅僅隻是靠吃素。
說到這，很多人會問，低密度脂蛋白到底是幹什麼的？為什麼要控制好低密度脂蛋白？
低密度脂蛋白，又稱為低密度脂蛋白膽固醇，是一種運載膽固醇進入外周組織細胞的脂蛋白顆粒，可被氧化成氧化低密度脂蛋白，當低密度脂蛋白，尤其是氧化修飾的低密度脂蛋白過量時，它攜帶的膽固醇便積存在動脈壁上，久瞭容易引起動脈硬化。所以，低密度脂蛋白被認為是導致動脈粥樣硬化的罪魁禍首，也被公認為壞的膽固醇。
通俗點說，如果低密度脂蛋白長期升高，那麼你罹患冠心病、腦卒中的風險就會大大升高，因為這些疾病的病變基礎都是動脈粥樣硬化。
作為醫生，要提醒大傢的是，低密度脂蛋白高，不是吃素就能降下來的，務必做好這六件事。
第一，控制低密度脂蛋白，首先要控制你的體重
如果你的體重超標，那麼你的低密度脂蛋白是很難控制好的，因為肥胖患者更易出現脂肪的代謝紊亂，時間長瞭，低密度脂蛋白就容易變得更高。
很多人，人到中年已經大腹便便，有腹型肥胖的人，更要註意去檢查一下自己的低密度脂蛋白。
第二，控制低密度脂蛋白，一定要堅持運動
生命在於運動，隻有堅持運動的人，體重才能控制的更好，運動還能促進血液循環，對於降低低密度脂蛋白大有裨益。
第三，控制低密度脂蛋白，一定要作息規律
一個人如果長期熬夜，總是很晚才睡，那麼時間長瞭，低密度脂蛋白也不會控制的很好，因為熬夜很容易導致內分泌的紊亂，會讓你的血壓升高，讓你的血液更黏稠，低密度脂蛋白自然也就升高瞭。
第四，控制低密度脂蛋白，一定要管理好你的飲食
很多人在飲食上容易走極端，有些人頓頓都吃素，這樣做未必能把低密度脂蛋白控制的很好，要想控制好低密度脂蛋白，飲食上要遠離高脂肪高熱量和高鹽食物，同時要註意保持營養的均衡，蔬菜水果要吃，含有優質蛋白質的牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品也要吃。
第五，控制低密度脂蛋白，一定要多喝水
如果你不愛喝水，那麼你的血脂是很難控制好的，因為不愛喝水，會讓你的血液變得更黏稠，血脂也因此會變得更高。
多喝水能夠促進血液循環，低密度脂蛋白自然也就降低瞭。
第六，控制低密度脂蛋白，該吃藥還是要吃藥
有些人，不僅有低密度脂蛋白的升高，還有高血壓、糖尿病、冠心病、腦血管疾病、慢性腎功能不全等慢性病，這個時候，該吃藥還是得吃藥，不然低密度脂蛋白難以控制，而且也容易導致更嚴重的血管並發癥。
