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近年來，甲型流感患者呈現出不斷增多的趨勢，特別是一進入秋冬季節，流感病毒活躍起來，讓人難以防范。
與以往不同的是，今年的甲流來得格外猛烈，不少人即便打瞭疫苗，仍然中招，而另一些人卻能在甲流肆虐的季節中保持健康，似乎沒怎麼受影響。
大傢常常好奇，究竟是什麼原因導致有些人容易染上甲流，而有些人卻能夠平安度過流感季？
身為一名醫生，我發覺，除接種疫苗之外，合理的飲食與生活習慣亦起著舉足輕重的作用。
根據我的觀察，很多人在患病之後，總喜歡選擇一些常見的食物來調理身體，比如喝粥、吃蘿卜。
殊不知，這些食物在甲流季節可能並不是最適合的選擇，相反，有一些食物卻能有效增強免疫力，幫助我們更好地抵抗甲流病毒。
那麼，如何通過一些飲食和健康小習慣，減少患上甲流的風險，提升身體的免疫力呢？
粥很多人一生病，第一反應就是喝粥，尤其是粥類食物看起來溫和、容易消化，似乎對胃腸道也沒有負擔。
可我碰到的很多患者，他們一旦感冒，特別是得瞭甲流，首先就會選擇喝粥，覺得這樣能夠補充水分、清淡養胃。
特別是那些年紀較大，或者體質較弱的患者，他們往往習慣性地依賴這種“傳統”療法。
然而，從實際情況來看，喝粥雖然能緩解口渴，但卻並不能幫助免疫力的提升。
反而，過量的粥，特別是用白米煮的清粥，很容易導致血糖升高，甚至加重身體的負擔，影響免疫系統正常工作。
我有一個患者，年紀已經七十歲，得瞭甲流之後，傢人照顧他時每天都給他喝粥，以為這樣他能更快恢復。
結果，他的病情不僅沒有好轉，反而在第二天出現瞭嚴重的發熱、虛弱等癥狀。
後來我們分析才發現，這個老人因為過量食用瞭粥，導致血糖波動，反而影響瞭他的免疫系統。
你看，過多的簡單碳水化合物就像是給身體一個假信號，讓它處於過度放松的狀態，降低瞭免疫反應。
蘿卜再說說蘿卜，雖然很多人都知道“白蘿卜能下氣、化痰、消食”這類說法，在民間流傳甚廣，尤其在甲流季節，大傢習慣性地認為蘿卜是可以緩解咳嗽、預防流感的“天然藥物”。
的確，蘿卜含有豐富的維生素C，且有一定的抗炎作用，但對於甲流病毒來說，蘿卜的幫助並不像人們想象中那樣顯著。
我接診過一位男性患者，他患上瞭甲流後，傢人一心想給他做蘿卜燉湯，還不停地讓他吃生蘿卜塊，雖然這個方法聽起來非常養生，但實際效果卻並不理想。
研究表明，蘿卜所含的植物雌激素會幹擾體內激素水平，而這種激素變化恰對免疫系統的調節產生負面影響。
這位患者在吃瞭過多蘿卜之後，癥狀沒有明顯緩解，反而更加加重瞭咳嗽和呼吸不暢的癥狀，經過醫生調整飲食後，他的癥狀才逐漸得到緩解。
那麼，到底該吃什麼呢？對於甲流患者來說，最重要的不是吃什麼能“治愈”流感，而是通過合理的飲食增強身體免疫力，幫助身體抵抗病毒。
菌類食物是其中之一，不同種類的蘑菇、香菇、金針菇等菌類，富含一種叫做β-葡聚糖的物質，這種物質能促進免疫細胞的活躍度，增強人體抵抗病原的能力。
我曾經接診過一位患者，他常常白天工作，晚上才有空吃飯，飲食不規律，免疫力明顯下降。
當他得瞭甲流後，癥狀非常嚴重，甚至有點危及生命，經過調整飲食，我建議他多吃一些蘑菇類食物。結果，他的體質明顯好轉，咳嗽也減輕瞭。
蘑菇類食物不僅能幫助清除體內的病毒，還能在體內形成一道防線，有效降低病毒的傳播速度。
海藻類食物，海藻富含碘、鈣、鐵等礦物質，同時也含有豐富的多糖類成分，這些成分對提升免疫力和抗炎反應有非常好的效果。
我有一位患甲流的患者，因工作壓力大，飲食不規律，時常感到身體乏力。
她在得瞭甲流之後，癥狀非常嚴重，一度需要住院治療，後來，在臨床上，我建議她增加海藻類食物的攝入，特別是紫菜和海帶。
經過數日調養，她的癥狀顯著減輕，體溫回歸正常，身體亦漸次恢復活力。
堅果，尤其是杏仁和核桃，也是增強免疫力的好食物，杏仁和核桃富含優質脂肪酸、蛋白質和抗氧化物質，能夠增強免疫系統的活力。
我有一位患者，她長期處於高壓工作環境，經常感冒和咳嗽。
通過添加適量的堅果，她的身體逐漸適應瞭更高強度的工作，也減少瞭生病的次數，流感的癥狀明顯減輕。
酸奶也不可忽視，酸奶中的益生菌不僅對腸道健康有益，還能幫助調節免疫系統，研究表明，益生菌有助於調節身體的免疫反應，降低感染的風險。
我有一位患者，雖然工作環境不佳，但他有一個習慣，每天都會吃一小杯酸奶，幫助維持腸道的菌群平衡。
每當甲流季節到來時，他幾乎不會受到太大的影響，隻有偶爾感到稍微疲倦，這也與他長期維持好的腸道健康有關。
甲流雖然肆虐，但並不意味著我們無法防禦它，通過合理的飲食、保持免疫系統的強大，才能在這個流感季節中立於不敗之地。
避免過度依賴粥和蘿卜，適量增加菌類、海藻、堅果和酸奶的攝入，才能有效增強免疫力，減少得病的機會。
當然，適量的運動和良好的作息也同樣重要，隻有綜合調養，才能真正讓身體在面對病毒時毫不畏懼。
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生
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參考資料[1]楊揆.院內外甲流的流行病學及重癥甲流病毒性肺炎的臨床特征研究[D].中國人民解放軍空軍軍醫大學,2020.
