最近，一位自稱“濟南小井”的員工在直播間的爆料，讓我們看到瞭一個真實立體的張蘭——一個罵起人來天花亂墜，但在員工最困難時雪中送炭的傳奇老板。
這個故事要從一位年近花甲的“濟南小井”說起。
別被這個“小井”的名字騙瞭，他可一點都不“小”，而是一位59歲的老員工。
要不是抖音那神奇的美顏功能，誰能想到這位被阿姨們視為“掌中鮮肉”的帥哥，其實是位和藹可親的井大叔呢？
而麻六記那麼多員工直播，隻有他火起來，大概是因為他的服務意識，那種教養和真誠是刻在骨子裡的。
小井經典語錄:
1.網友說車沒瞭，小井說第一次直播，老緊張瞭，說車丟瞭，你啥時候來吃的飯，什麼樣的車丟瞭，我給你找去，網友哈哈哈大笑說，小黃車丟瞭！
2.粉絲教我怎麼賣貨，最後我又把把貨賣給瞭粉絲;
3.看到粉絲送得奶茶和花，感動得說:幸福能不能存起來，用得時候一點一點取！
4.在我失業時是老領導把我找回來，讓我有瞭養傢糊口的工作，感動！
5.我是服務顧客的，我哪敢當著兩萬多顧客吃東西！
6.不敢吃，店長也帶頭吃的！
7.小井:進帶貨總榜，什麼意思?店長說:不知道，不用管它
他的出現，在一眾主播中顯得有些蠢笨，然而，正是這種真誠不做作的直播方式，讓網友們愛不釋手。
在麻六記餐廳裡，小井一邊熟練地擦著桌子，一邊講述著自己跟隨張蘭13年的故事。
有意思的是，這位曾經的管理層大佬，竟然主動請纓回到一線當服務員。
“張蘭罵人可太狠瞭！”小井邊擦桌子邊說，“有時候被訓得恨不得掀桌子！”這話一出，直播間的網友們頓時群情激憤。
可接下來的劇情，卻讓所有人大跌眼鏡。
“可是啊，”小井話鋒一轉，“就是這位罵起人來不帶重樣的老板，在我最困難的時候伸出瞭援手。”
原來在2016年，小井的妻子不幸患上癌癥，需要手術。
偏偏那時濟南餐飲業普遍裁員，人心惶惶。
就在這時，張蘭做瞭一個讓所有人意外的決定：不僅沒有裁員，還給小井轉瞭8萬塊錢，還附帶一條暖心短信：“先治病，灶臺給你留著。”
這一刻，直播間裡的網友們都沉默瞭。
那些原本要“聲討”張蘭的黑粉們，也不由得改變瞭態度。
小井的手機裡，永遠珍藏著兩條短信。除瞭2016年那條“先治病”，還有2023年工資到賬後的一句“老夥計辛苦”。
這位金牌老員工更是曬出瞭自己13年的工資條——即便到瞭退休年齡，張蘭不僅沒有讓他退休，反而繼續發放工資，甚至還給他的父母發放養老金！
這簡直就是親人啊！
難怪小井會說：“擦桌子比當管理層帶勁，聽著客人誇菜香比坐辦公室得勁！”
從小井看似吐槽的話語中，不難看出他對老板張蘭滿滿的敬意。
近些年來，我們眼中所看到的張蘭大多都跟大S、汪小菲等八卦和黑料裹挾在一起，
但事實上，回溯張蘭年輕時的經歷，我們會發現，一個女人之所以能坐到這個位置上，身上必有著常人所沒有的堅持。
1999年，張蘭從國外帶回兩萬美金，創辦瞭“阿蘭餐廳”。
隨後一路打拼，創立“俏江南”品牌，以25億身價登上胡潤餐飲富豪榜，成為餐飲界的傳奇人物。
然而商場如戰場，由於擴張過快，張蘭不得不簽訂對賭協議。
最終對賭失敗，不得不宣佈破產退出俏江南。
但即便在最艱難的時候，她依然堅持把能賣的都賣瞭，一一給會員退款，不拖欠員工一分錢。
這種誠信精神，讓她在東山再起時，老員工們紛紛回歸。
為什麼？因為在他們眼中，張蘭不僅僅是個老板，更是個可靠的大傢長！
現在的張蘭，70多歲高齡瞭還在直播間裡揮斥方遒。
在60歲時還在讀MBA、自學金融，每天七點起床工作十個小時。
這種拼勁，讓那些30多歲就想躺平的年輕人情何以堪？
她的新品牌“麻六記”，雖然最初是因為汪小菲事件而受關註，但能持續火爆絕非偶然。
真誠對待員工、用心經營品牌、始終保持學習心態，這才是張蘭能夠東山再起的真正秘訣。
在職場摸爬滾打多年的人都知道，像張蘭這樣的老板太少瞭。
她可能脾氣不好，罵起人來地動山搖，但她對員工的真誠關愛，卻讓人感動得稀裡嘩啦。
正如網友們說的：“不會罵人的老板當不瞭老板，但光會罵人的老板也做不大！”
張蘭做到瞭這個平衡——刀子嘴，豆腐心。
罵歸罵，但該出手時就出手，從不含糊。
這樣的老板，值得擁有八千忠心耿耿的員工。
這樣的企業傢，更值得我們尊重！
在當今這個浮躁的商業環境中，張蘭用自己的行動詮釋瞭什麼叫真性情。
看完整個故事，不知道你是否也被這位性情爽朗、為人仗義的女強人圈粉瞭呢？
在這個看臉的時代，像張蘭這樣的“刀子嘴豆腐心”，才是最打動人心的魅力所在！
大傢對張蘭怎麼看？歡迎留言區評論探討！
信息來源：
震驚!濟南小井直播曝張蘭狠罵內幕，黑粉反轉支持!——2025-02-11搜狐娛樂
震撼！小井哥直播曝張蘭真相，感人反轉讓人點贊！——2025-02-11搜狐娛樂