1973年春天，一通電話敲響瞭馬來西亞糖王郭鶴年的傢門。一位中國外貿部官員低聲告知，中國急需30萬噸白糖，但不能引起市場註意。
郭鶴年沒問為什麼，隻說“行”。他調人、走貨、轉場、掩護，派手下化名日本商人去巴西買糖，自己跑到日內瓦開會做幌子，同時拋期貨穩市場。
一場全球糖戰，中國沒虧一分，還反賺幾百萬美元，他沒留一厘。這筆大事，從頭到尾他都沒對外提過一句，背後，藏著一整套赤子的實業邏輯。
糖王的秘密戰——30萬噸的交易誰都不能知道1973年4月，郭鶴年在新加坡傢中接到一通秘密電話。打電話的人代表的是中國外經貿部與華潤公司，他們提出的要求很明確：買30萬噸白糖，不能驚動市場，不能留名掛賬。
郭鶴年沒有猶豫，他明白這個行情一旦走漏，全球糖價就要瘋漲。當年，國際市場對中國極為敏感，一個國傢級買傢突入期貨市場，價格波動可能飆升20%以上。
須知，這一買入量相當於全球糖市的十分之一。為瞭安全、穩妥地完成這筆交易，郭鶴年的操作手法極為隱秘。
他沒親自下場，而是派出兩位華裔下屬，以“日本糖商”的身份前往巴西糖源地采購。巴西當時是唯一能立即提供大批量原糖的國傢。
同時，郭本人飛往日內瓦，出席國際糖業大會，在交易場上進行期貨操作。他的目標是雙贏：一邊替中國完成實物交付，一邊通過期貨提前佈局，為中國拉低整體購入成本。
這一策略，在巴西簽約完成的三天前，已進入收割階段。白糖期貨一開漲，他立刻脫手。全球糖價暴漲，中國拿到實糖，同時賺得400—500萬美元利潤。
操作全部結束後，他沒有將利潤轉入自傢賬本。郭鶴年關閉瞭所有自用賬口，這場“實業義舉”，分文未取。
整個過程中，他沒有留下簽名，沒有公開身份，連參與會議的英國糖商都隻知道“有幾個神秘的亞洲人來買糖”。
這一年，他50歲，已經是國際糖業市場上的頂尖玩傢，控制全球糖貿易的1/20。而這場交易，沒有任何商業宣傳，沒有股價波動，沒有盈利數據公示。
他說：“幫中國買糖的同時，自己若賺更多，是不忠。”這個人，掌握金融手術刀，卻拿來替國傢開刀止血。
糖賣完瞭，飯和油不能斷1983年，北京四季青公社的一塊地上，豎起瞭中國內地第一傢香格裡拉酒店。項目由郭鶴年投資，與五礦進出口總公司合建。
當時中國的接待能力極低，酒店普遍老舊，遊客和外商對中國印象差強人意。香格裡拉的出現，不隻是給北京多瞭一棟建築，而是給中國打開瞭“可以對世界說話的窗口”。
那是改革開放初期，外資進入中國還在試水階段，能投五星級酒店的人，一個手掌數得清。兩年後，他斥資5.3億美元，與中國經貿部合作共建“中國國際貿易中心”。
此時恰逢海外資本普遍觀望、對中國持保留態度的時期。郭鶴年反其道而行，逆市加碼，資金實投，場地實建，資源實供。
糧油領域，他更沒停，1991年，他在中國落地第一傢油廠——南海油脂企業。當年中國油脂行業標準混亂品控不足工藝落後，他引進國際先進設備、現代管理制度、統一品牌佈局。
20年佈局，40多個城市落地工廠，總數超過170傢。益海嘉裡集團至今年營業額突破100億美元，食用油市占率全國領先。這是“從飯桌到市場”的實業佈局。
他從不炒風口、不追熱點。糖、酒店、糧油，這三樣是中國曾經嚴重短缺的三大塊，他填的，就是國傢的“缺口”。
媒體追不上他，但國傢記得他郭鶴年的身傢究竟有多厚？2000年代初，福佈斯全球富豪榜曾將他與李嘉誠並列為“亞洲資產最強的華人企業傢”。
2013年，郭鶴年在福佈斯全球億萬富豪榜上名列第76位，彼時僅在糧油領域，他旗下的豐益國際每年營業額就已超過200億美元，遠超傳統房地產領域的單一營收模式。
相比李嘉誠，郭鶴年的資產不在“房地產漲跌之間”，而是紮根在“油、糖、飯”這些國民基礎生活必需品上。
李嘉誠用資本堆樓，郭鶴年用工廠鋪路。一個被媒體稱為“亞洲資本王”，一個在行業裡被敬作“亞洲實業帝”。
郭鶴年為人低調，1986年，一位穿著樸素、禮貌寒暄、輕聲入座的中年人入座庭審現場，自稱“是做米的”。直到他為一名庭上證人繳納保釋金後，才驚覺“剛剛那位，是郭鶴年”。
他不露臉，不受訪，不炒作。香格裡拉全球擴張、益海嘉裡遍地開花、《南華早報》易主、香港無線股權更替，他幾乎從不親自出面。
2012年，央視年度經濟人物評選，郭鶴年登臺領獎。89歲的他站在聚光燈下，獲頒“終身成就獎”，全場起立致敬。
他和鄧小平有過一次私下會談，被收錄進《鄧小平文選》。這份待遇極為罕見，能進文選的華商，全國唯此一人。而他本人對此事隻字未提。
他定下的傢規也清晰可見。子女繼承不多，“不夠天天賭場、喝拉菲”，夠做一個“好人”。2005年起，他向希望工程每年捐助五千萬元，連續五年不間斷。
他資助農民工子女600到900元一學期，覆蓋面超萬人。他認為：“做好事要日常化，不必集中於舞臺上。”
這位老人低頭做實業幾十年，賬面沒有娛樂，言語沒有浮躁，公開場合沒有煽情。他不談“報國”，卻在國傢最缺的時候，遞上的是能救急的那一刀實業。
媒體追不上他，但國傢知道這人做瞭什麼。
參考資料：郭鶴年 享譽世界的亞洲糖王.人物周刊.2013
赤子糖王郭鶴年.董事會.2013