馬上就要到三伏天瞭，我們北方的天氣真的是一天比一天炎熱。尤其是今天最高溫度，竟然已經達到瞭39度。真的是到瞭中午不願意出門的日子。
下午放學一起接孩子的時候和傢長一起聊天，突然談到瞭這樣一個話題。說最近這幾天為啥總感覺身體乏力睡不醒呢，明明30出頭，為啥眼睛就看不清東西啦？很多朋友都認為是看手機看的。其實不然。
我有一個朋友專門去醫院裡查瞭一下，然後醫生給到的結論是輕度夜盲癥。要想緩解這些癥狀，一定要在夏季多出去運動。尤其要多吃一些動物肝臟。一說到動物肝臟，相信大傢都會想到豬肝吧！大傢可別小瞧這個小小的豬肝，豬肝吃多瞭會對我們的身體有這幾種好處哦。
這老話都說以形補形，怎麼豬肝吃多瞭除瞭可以補肝臟之外，你知道嗎其實還有這3個好處。話不多說，接下來就和大傢直接分享幹貨啦！
好處一：可保護視力隨著互聯網時代的不斷發展，我們周邊的電子產品真的是越來越多瞭。之前的電子產品大多數都是電視。但現在已經發展到人手一部智能手機瞭。
就連50歲後的老年人也開始迷戀手機短視頻。所以越來越多的朋友都戴上瞭，眼鏡。那麼這個時候提醒大傢一定要記得多吃一些豬肝。豬肝裡面含有多種維生素A，這種維生素a的含量幾乎是很多蔬菜無法比的。
而且豬肝裡面的維生素a可以提升我們視力，尤其是正在長視力的兒童以及長時間用眼的學生和工作朋友來說。一定要記得多吃一些豬肝。
好處二：可解毒很多朋友都認為豬肝是臟器器官，它裡面含有多種內源毒素。其實不然，豬肝裡面含有豐富的銅鐵鋅等元素啊。尤其是裡面的蛋白質種類和結構與人體相似。
這個時候更容易給我們的肝臟解毒。我們都知道肝臟是我們身體當中重要的代謝器官。如果身體內的毒素增多，那麼肝臟肯定要工作。所以這個時候肯定要好好的養護一下肝臟。
好處三：可補充缺鐵性貧血對於大部分的女性朋友來講，都屬於缺鐵性貧血。尤其是長時間食宿素或者是月經周期不規律以及孕婦朋友來講。一定要記多吃豬肝。
吃豬肝的同時一定要記得搭配一些綠葉蔬菜。比如多吃一些菠菜。這兩種搭配在一起可以說是“補鐵神器”，如果長時間的輕度貧血，就會造成免疫系統的紊亂。
認知效率也會下降。而這個時候皮膚就會暗沉。這也是為啥老話都說藥補不如食補。如果你還處於缺鐵性貧血的話。一定要記得多吃豬肝。
那麼豬肝到底怎樣做才好吃呢？1.買回傢的豬肝一塊，放在清水中給它清洗幹凈。這個時候一定要記得給他在裡面加入一些面粉。面粉具有吸附性。這樣可以把豬肝裡面表面的臟東西徹底清洗下來。
2，清洗好的豬肝然後再給他切成一厘米左右的薄片。青紅尖椒各一塊，切成滾刀塊。大蔥切成蔥花。
3，炒鍋燒熱放入食用油，油熱把準備好的蔥薑蒜片幹辣椒段炒香。然後再把準備好的豬肝放進去。放生抽精鹽調味。然後再放入準備好的青紅尖椒。大火翻炒均勻。
4，好吃的關鍵一定要記得在裡面加入一勺淀粉水。用大火翻炒均勻就可以出鍋吃啦。
好瞭，以上就是關於本篇文章的具體分享瞭。你還知道豬肝有哪些好吃又有用的做法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。