夏天要溫陽祛濕，那有什麼水果既能補陽氣，又不會讓人上火的嗎？
現在荔枝正當季，但我一吃就上火，是不是夏天真的不能吃溫性水果？
今天，我們就來好好聊聊這個被譽為"純陽果"的夏日寶貝——荔枝！
夏天本來就熱，為什麼還要吃溫性的荔枝？這不是火上澆油嗎？其實，這正是很多人對夏季養生的誤解。我們一直強調的是"因人而異"，中醫從不是斷言所有人夏天都要吃寒涼的。恰恰相反，《黃帝內經》告訴我們："夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。"真正懂中醫的人都知道，三伏天雖然外面酷熱難耐，但人體的陽氣大多浮在體表，體內反而是虛寒的！這就是為什麼很多人夏天反而容易拉肚子、沒胃口、四肢冰涼的原因。李時珍早就說過："荔枝炎方之果，氣味純陽。"荔枝生於南方離火之地，春末開花、炎夏結果，得天地陽氣之精華，正是大自然在告訴我們——夏天需要這股純陽之氣來溫暖虛寒的脾胃！與其"一刀切"地拒絕溫性水果，不如學會正確的吃法，把好東西的優勢發揮到極致。為什麼荔枝是夏天的"扶陽神器"？首先讓我們搞清楚，為什麼古人把荔枝稱為"純陽果"？——因為它五行完備，以火為主！荔枝皮紅肉白，外火內孕。紅色入心，能養心血；白色屬金，金水之精，能潤肺生津；甘味歸脾，能健脾益胃。更重要的是，它生長在南方離火之位，承接瞭整個春夏的陽氣精華。從中醫角度看，荔枝味甘酸、性溫，入心、脾、肝經，具有溫陽益氣、補益心脾、養血安神的功效。簡單說，就是專門補我們夏天最容易虧虛的脾陽和心血！現代研究也發現，荔枝含有豐富的鐵質，能促進紅細胞生成，改善貧血；還含有多種氨基酸和維生素，能提高免疫力。特別適合這幾類朋友：脾胃虛寒，夏天還是手腳冰涼的人氣血不足，容易心慌失眠的人陽虛體質，一吃寒涼就拉肚子的人長期熬夜，精神疲憊的人三種神仙吃法，從上火到不上火。
那麼，有沒有既能享受荔枝的純陽之氣，又不會上火的吃法呢？當然有！
第一種：荔枝蒸著吃——最溫和的扶陽法很多朋友不知道，荔枝蒸著吃比生吃更養人！做法超簡單：取新鮮荔枝7顆，剝殼去核，放入蒸鍋，開水上鍋蒸30分鐘即可。為什麼要蒸？生荔枝雖然補陽，但火性比較猛，容易上火。蒸制後，火性變得溫和，補而不燥，特別適合胃弱、易上火的朋友們。蒸出來的荔枝，口感軟糯，甘甜中帶著一絲溫潤，就像天然的阿膠一樣滋補。我有個患者，原本體質虛寒，夏天還要穿長袖，堅持每天吃蒸荔枝一個月後，整個人精神狀態都不一樣瞭。
第二種：荔枝燉雞——氣血雙補的夏日良方這是我最推薦的吃法，特別適合血虛、陽虛嚴重的朋友們。具體做法：新鮮荔枝肉（去核）20顆土雞半隻約400g生薑3片一起放入燉盅，加水1.5L，隔水燉1.5小時功效加倍的原理：雞肉溫中益氣，荔枝補血養心，兩者搭配，既能排出體內的積寒，又能大補氣血。煮出來的湯色清亮，味道甘潤，喝下去整個人都暖洋洋的。特別是現在夏至到三伏這段時間，陽氣達到最高點，體內的寒濕最容易被趕出來。這時候喝荔枝燉雞，效果翻倍！
第三種：荔枝殼煮水——以皮制肉的古法智慧這個方法很多人都不知道，但特別實用！如果你吃荔枝感覺有點上火瞭，別擔心，用荔枝殼煮水喝就能降火。做法：取5-10顆荔枝殼，放入養生壺煮20分鐘，當茶飲用。中醫原理：荔枝殼味苦性涼，正好能平衡荔枝肉的溫熱。這就是古人說的"以皮制肉"——大自然早就給我們準備好瞭解藥！荔枝殼煮出來的水，有淡淡的清香，能清熱利濕、解毒消腫。夏天容易濕熱的朋友們，平時也可以煮來喝。小貼士：成年人每天吃荔枝不超過10顆千萬別空腹吃，容易引起低血糖可以先用淡鹽水泡泡，減少火性吃的時候細嚼慢咽，別狼吞虎咽把純陽之氣補到位夏天吃荔枝，就像給身體點瞭一把溫暖的小火苗，既能溫暖脾胃，又能補益心血。記住一句話：養生不在於拒絕什麼，而在於學會怎麼吃。掌握瞭正確的方法，